мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Домашняя паста



Добавил:  
10.08.2010
Комментариев:
Время приготовления: 35 мин

Вы узнаете как приготовить традиционную итальянскую пасту в домашних условиях.

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Макароны
Блюдо: Горячие блюда / Паста
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • яйца — 6 Штук
  • мука — 3 Чашки

Количество порций: 6

Как приготовить "Домашняя паста"

Домашняя паста - фото шаг 1
Всыпать муку в широкую миску. Посередине сделать небольшую ямку и разбить туда яйца.
Домашняя паста - фото шаг 2
Месить руками.
Домашняя паста - фото шаг 3
Положите тесто на присыпанную мукой поверхность.
Домашняя паста - фото шаг 4
Месите тесто руками толкая от себя.
Домашняя паста - фото шаг 5
Через 5 минут у нас получилось хорошее тесто.
Домашняя паста - фото шаг 6
Тонко раскатать тесто скалкой.
Домашняя паста - фото шаг 7
Сложите лепешки друг на друга. С помощью шпателя срезаем очень тонкие полоски.
Домашняя паста - фото шаг 8
Вот, что должно получиться:
Домашняя паста - фото шаг 9
Приготовление: Бросить лапшу в кипящую подсоленную воду. По желанию можно добавить немного зелени. Варить до готовности (аль данте).

Оценить рецепт Домашняя паста:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество рецептов горячих блюд на сайте Повар.ру. Вкусная еда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов на любой вкус!
рецепты с куриного филе

Классические рецепты традиционных русских блюд, а так же популярные рецепты из разных стран на сайте Povar.ru
с картошкой блюдо