мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Крупы / Домашняя паста с соусом Альфредо

Домашняя паста с соусом Альфредо



Добавил:  
19.04.2010
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Домашний рецепт приготовления макарон с соусом под названием Альфредо.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Крупы
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • спагетти — 400 Грамм
  • пахта — 4 Чашки (для соуса)
  • сливочное масло — 6 Ст. ложек
  • мука — 1/3 Стакана
  • сыр пармезан — 3/4 Чашки
  • лук-порей — 6 Штук

Количество порций: 8

Как приготовить "Домашняя паста с соусом Альфредо "

Домашняя паста с соусом Альфредо  - фото шаг 1
Ингредиенты
Домашняя паста с соусом Альфредо  - фото шаг 2
Начинаем с подготовки лука-порей. Вымачиваем в течении 15-30 минут. Следите за тем, чтобы вся грязь между слоями была смыта.
Домашняя паста с соусом Альфредо  - фото шаг 3
Нарезаем лук.
Домашняя паста с соусом Альфредо  - фото шаг 4
Помещаем в большую кастрюлю вместе со столовой ложкой оливкового масла.
Домашняя паста с соусом Альфредо  - фото шаг 5
Слегка обжарив лук, добавляем сливочного масла.
Домашняя паста с соусом Альфредо  - фото шаг 6
Как только масло растает полностью, добавить муку и перемешать венчиком. Варим несколько минут, помешиваем.
Домашняя паста с соусом Альфредо  - фото шаг 7
Затем добавляем пахту.
Домашняя паста с соусом Альфредо  - фото шаг 8
Хорошенько смешиваем до почти однородной массы.
Домашняя паста с соусом Альфредо  - фото шаг 9
Добавляем тертый пармезан. Отварите спагетти и полейте их соусом Альфредо.

Оценить рецепт Домашняя паста с соусом Альфредо :

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Рецепты мировой кухни теперь доступны для каждой домохозяйки - готовим вместе с Повар.ру!
блюда из сливок

Простые рецепты салатов с картинками по которым очень легко готовить. Все есть на Povar.Ru!
рецепт соуса к рыбе