мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Ягоды / Джем из кактуса

Джем из кактуса



Добавил:  
25.06.2013
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Как варят джем из кактуса я видела на испанских островах. Для меня этот трудоемкий процесс был развлечением. Конечный продукт - джем из кактуса тоже порадовал своим вкусом. Хотите сварить? :)

Описание приготовления:

Джем из кактуса, как видим, не такая уж экзотика. Может, эти плоды будут скоро продавать и у нас как авокадо или бананы, тогда рецепт джема из кактуса точно пригодится :) Хочу сказать, что в плодах опунции много витаминов и полезных веществ, а поэтому и джем из кактуса не только вкусный, но и полезный. Рассказываю, как его приготовить!


Основной ингредиент: Ягоды
Блюдо: Заготовки / Варенье

Ингредиенты:

  • Плоды кактуса — 2 Килограмма
  • Сахар — 600 Грамм
  • Пектин — 1 Штука (пакетик)
  • Мускатный орех — 2 Штуки
  • Ванильная палочка — 2 Штуки
  • Гвоздика — 10-15 Штук
  • Миндаль — 100 Грамм

Количество порций: 10

Как приготовить "Джем из кактуса"

Джем из кактуса - фото шаг 1
Собрать плоды кактуса.
Джем из кактуса - фото шаг 2
С помощью вилки и ножа очистить плоды. Оденьте перчатки, так как много мелких иголочек на этих плодах.
Джем из кактуса - фото шаг 3
Сложить все плоды в глубокую посуду.
Джем из кактуса - фото шаг 4
Блендером измельчить плоды.
Джем из кактуса - фото шаг 5
Через сито отделить семена.
Джем из кактуса - фото шаг 6
В получившийся сок добавить сахар, пектин и ставить варить.
Джем из кактуса - фото шаг 7
Специи измельчить и положить в марлевый мешочек.
Джем из кактуса - фото шаг 8
В кипящий джем добавить миндаль и специи. Варить 20 минут.
Джем из кактуса - фото шаг 9
Миндаль вытащить из джема.
Джем из кактуса - фото шаг 10
Джем разлить по банкам, в каждую положить миндаль. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Джем из кактуса:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 3

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


С помощью сайта Повар.Ру вы всегда будете знать, что можно приготовить вкусного в домашних условиях.
простые соусы из сметаны

Кулинарные рецепты с качественными фотографиями поэтапного приготовления различных блюд мировой кухни.
что такое сотейник фото