мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Черничное суфле на маскарпоне



Добавил:  
18.06.2015
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Делать домашние суфле, муссы и мороженое всегда интересно. В летний период и в сезон ягод можно экспериментировать. Например, черничное суфле на маскарпоне - отличная альтернатива мороженому

Описание приготовления:

Такое черничное суфле на маскарпоне станет отличной альтернативой мороженому. Лакомство любят не только дети, но и взрослые. Особенно летом суфле в виде мороженого смакует лучше всего. Взбейте ингредиенты и поставьте массу в морозильную камеру, после чего подавайте с ягодами, фруктами, кокосовой стружкой или джемом в холодном виде.


Назначение: Для детей / На десерт
Основной ингредиент: Ягоды / Черника / Молочные продукты / Сыр / Яйца / Маскарпоне
Блюдо: Десерты / Мусс / Мороженое

Ингредиенты:

  • Яичный желток — 2  Штуки
  • Сахар — 60  Грамм
  • Маскарпоне — 250  Грамм
  • Молоко — 50  Грамм
  • Черника — 250  Грамм

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Черничное суфле на маскарпоне"

Черничное суфле на маскарпоне - фото шаг 1
1. Для начала нужно взбить желтки с сахаром, чтобы получилась пышная светлая масса. Вместо сахара можно взять сахарную пудру или мелкокристаллический сахар. Маскарпоне нужно размять вилкой и ввести во взбитую массу. Все тщательно перемешиваем. При желании можно добавить столовую ложку рома (на любителя).
Черничное суфле на маскарпоне - фото шаг 2
2. Чернику следует тщательно вымыть и отправить в чашу блендера. Если у вас есть замороженная ягода, от этот десерт можно готовить в любое время года. Измельчаем в блендере ягоду.
Черничное суфле на маскарпоне - фото шаг 3
3. Отправляем измельченную чернику к взбитому суфле. Тщательно начинаем перемешивать.
Черничное суфле на маскарпоне - фото шаг 4
4. Я люблю подавать черничное суфле на маскарпоне в виде мороженого, а для этого взбитую массу нужно убрать в морозильную камеру на один час.
Черничное суфле на маскарпоне - фото шаг 5
5. Оформить можно по своему усмотрению: украсить ягодами, листочками мяты или яркими контрастными фруктами.

Оценить рецепт Черничное суфле на маскарпоне:

2
средняя оценка: 2.4, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что приготовить на Новый Год? На сайте Povar.ru собраны не только классические, но и новые оригинальные праздничные блюда.
вкусный куриный суп рецепт

Учим готовить своих детей вместе с Povar.Ru. Пошаговые рецепты с фотографиями максимально упростят приготовление всевозможных блюд.
рецепт котлеты