Сезонные рецепты:
Суп из телятины
Бульон из телятины
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Бульон из телятины готовится очень просто! Получается насыщенным и ароматным, что приобретает особую актуальность в холодную пору, когда так хочется согреться! Подойдет и взрослым, и детям!
Описание приготовления:
Перед вами - простой рецепт приготовления бульона из телятины. Бульон - вещь полезная и для взрослых, и для детей, ведь в нем нет ничего лишнего. Готовый бульон можно процедить через сито, чтобы сделать его полностью прозрачным. Готовый бульон подается к столу, присыпанный зеленью. Хорошего вам дня!Состав / Ингредиенты:
- Телятина 1-2 кг
- Вода 3 литра
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 2 штуки
- Чеснок 3 зубчика
- Лавровый лист 2 штуки
- Перец По вкусу
- Соль По вкусу
Количество порций
5
Калорийность
41 ккал
Калорийность
1 г
Белки
1 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Бульон из телятины"
Мясо тщательно промойте, затем крупно нарежьте и поместите в кастрюлю. Залейте холодной водой.
Морковь нарежьте колечками, а репчатый лук - на 4 части. Поместите овощи в бульон. Тем временем бульон ставим на средний огонь.
Добавляем чеснок, лавровый лист, перец и соль. Можно еще другие специи по вкусу.
Доводим до кипения, снимаем пену и убавляем огонь до минимума. Варим 2 часа.
Готовый бульон присыпаем измельченной зеленью и подаем на стол. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Бульон из телятины
4.3
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов