мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Бисквит на сковороде

Бисквит на сковороде



Добавил:  
16.10.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Бисквит на сковороде приготовить совершенно не сложно. Особенных секретов знать не обязательно. Необходимо просто следовать рецепту и у Вас получится бесподобный шоколадный бисквит! Готовим?:)

Описание приготовления:

Готовить бисквит на сковороде - одно удовольствие. Самое сложное - это правильно замесить тесто, но месить его легко. Сначала взбить яйца с сахаром, всыпать какао, влить растопленное масло, кефир и вмешать муку с содой. Тесто получается сметанообразным - в меру густым и вязким.

Очень важно помнить, что бисквитные коржи необходимо выпекать на среднем огне, по другому они плохо и не ровно поднимутся. Из сковороды вынимать нужно ловко, закрыв доской и переворачивая на нее. Коржи получаются очень мягкие, потому пропитывать их не нужно. Верхняя часть коржа приобретает красивый блестяще-глянцевый тёмно-коричневый оттенок, нижняя часть коржа - матовая и более светлая.

Готовьте и пишите свои отзывы. Успехов и приятного аппетита!


Назначение: Для детей / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Бисквит
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Яйца — 3 Штуки
  • Сахар — 2 Стакана
  • Какао — 1 Стакан
  • Растопленное сливочное масло — 5 Ст. ложек
  • Кефир — 500 Миллилитров
  • Мука — 3 Стакана
  • Гашеная сода — 1 Чайная ложка

Количество порций: 8

Как приготовить "Бисквит на сковороде"

Бисквит на сковороде - фото шаг 1
Готовим бисквитное тесто. Для этого в удобной посуде взбиваем яйца с сахаром. Затем всыпаем какао и перемешиваем ложкой. Затем вливаем растопленное сливочное масло, кефир. перемешиваем. Частями всыпаем муку и гашеную соду. Все перемешиваем до однородной массы.
Бисквит на сковороде - фото шаг 2
Сковороду смазываем маслом и разогреваем. Вливаем тесто, равномерно распределив по всей поверхности сковороды (можно разровнять ложкой).
Бисквит на сковороде - фото шаг 3
выпекаем корж на среднем огне, закрыв крышкой несколько минут.
Бисквит на сковороде - фото шаг 4
Всего получается около 6-7 бисквитных коржей.

Оценить рецепт Бисквит на сковороде:

3
средняя оценка: 3.6, всего голосов: 71

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Алексей Мармура 15.04.2016 16:34 «Ответить

Рецепт никудышний!!! Не советую!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Светлана Струхляк 13.01.2017 10:54 «Ответить

Мне очень понравился.Очень нежный .

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Экзотические и традиционные салаты на праздничный стол, а так же на каждый день - готовим на Povar.Ru
блины с семгой рецепт с фото

Домашние рецепты вкусной выпечки прямиком из духовки Повар.Ру!
салат витаминный рецепт