В 2024 году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.Борщ с говядиной
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Борщ с говядиной - это самое лучшее, что придумано в славянской кухне. Борщ любят все - и взрослые, и дети. Рецепт борща с говядиной в семьях передается из поколения в поколение. Делюсь своим!
Описание приготовления:
Борщ с говядиной очень питательный и полезный. Если вы сварите борщ из только, что сорванных овощей и заправите сочными помидорами, то эффект превзойдет все ожидания. Борщ с говядиной можно варить разными способами. Если вы начнете готовить говядину накануне, то значительно сократите время приготовления. Для борща с говядиной можно и даже нужно брать грудинку и варить наваристый бульон. Успехов и приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Говядина 250 Грамм
- Вода 1,5 Литра
- Куриный бульон 1 Литр
- Картофель 2 Стакана (нарезанный кубиками)
- Капуста 2 Стакана (нашинкованная)
- Лук 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Свекла 1 Штука
- Томатный сок 1 Стакан
- Лимонный сок 1 Ст. ложка
- Сахар 1 Чайная ложка
- Чеснок 3 Зубчика
- Зелень По вкусу
Количество порций
6
Как приготовить "Борщ с говядиной"
Говядину залить водой и варить полтора часа.
В большой кастрюле воду и куриный бульон довести до кипения, бросить картофель.
Добавить капусту.
На сковороде раскалить масло и обжарить лук, затем добавить морковь и жарить еще 5 минут.
Свеклу порезать полосками.
Свеклу добавить к моркови, добавить томат, соль.
Тушить свеклу 25-30 минут, пока свекла не станет мягкой. Добавить лимонный сок, сахар.
Когда картофель сварится, добавьте зажарку со свеклой и говядину. Посолить, поперчить. Добавить тертый чеснок.
Украсить борщ зеленью. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Борщ с говядиной
4.3,
всего
28
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Мясо по-азиатски
Рис с сосиской
Холодник с колбасой
Творожное тесто с мясом
Шашлычки со слоеным тестом на шпажках
Мясо по-азиатски
Рис с сосиской
Холодник с колбасой
Творожное тесто с мясом
Шашлычки со слоеным тестом на шпажках
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Гася
03.10.2013 13:38
Борщик! Спасибо за рецепт!:) С томатной пастой бульон получается густым. Но это на любителя:)
Борщ - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов