мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Молоко / Мука / Яйца / Блинный торт со сливочным кремом

Блинный торт со сливочным кремом



Добавил:  
17.01.2016
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Очень простой в приготовлении домашний торт из блинов и заварного крема. Особенную пикантность придает шоколад и ром. Выпечка получается мягкой и нежное, и на самом деле тает во рту. Рекомендую!

Описание приготовления:

Это пошаговая инструкция, как приготовить блинный торт со сливочным кремом в домашних условиях. Коржи выпекаются из шоколадного теста, что гораздо вкуснее, чем традиционные блинчики. Для украшения торта можно использовать любые ягоды или фрукты, проявите фантазию!


Назначение: Для детей
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Мука / Яйца
Блюдо: Выпечка / Торты / Блинный торт

Ингредиенты:

  • Мука — 1,25 Стакана
  • Какао-порошок — 1 Ст. ложка
  • Сахарная пудра — 2 Ст. ложки
  • Яйца — 3 Штуки
  • Соль — 1 Щепотка
  • Молоко — 500 Миллилитров
  • Шоколад черный — 80 Грамм
  • Масло сливочное — 2 Ст. ложки (+ 0,5 ст.л. для крема)
  • Ром — 3 Ст. ложки
  • Сахар ванильный — 2 Ст. ложки ( для крема)
  • Сливки — 500 Миллилитров (для крема)
  • Шоколад белый — 200 Грамм (для крема)
  • Сливки взбитые — 1 По вкусу
  • Ягоды — 1 По вкусу

Количество порций: 10

Как приготовить "Блинный торт со сливочным кремом"

Блинный торт со сливочным кремом - фото шаг 1
250 мл молока смешайте с какао, яйцами, просеянной мукой, солью и сахарной пудрой. Взбиваем венчиком до однородности.
Блинный торт со сливочным кремом - фото шаг 2
Шоколад поломайте на кусочки, залейте оставшимся молоком и растопите на водяной бане.
Блинный торт со сливочным кремом - фото шаг 3
Снимите шоколад с огня, немного остудите, влейте ром и добавьте сливочное масло. Перемешайте.
Блинный торт со сливочным кремом - фото шаг 4
Соедините тесто с шоколадной смесью. Прогрейте сковороду с маслом и поджарьте на ней блинчики.
Блинный торт со сливочным кремом - фото шаг 5
Блины остудите.
Блинный торт со сливочным кремом - фото шаг 6
Готовим крем. Охлажденные сливки взбиваем миксером, когда загустеют добавляем ванильный сахар и продолжаем взбивать до пышности. На водяной бане растопите белый шоколад и масло. Затем аккуратно соедините шоколадную массу со сливками.
Блинный торт со сливочным кремом - фото шаг 7
Промазываем блины кремом и формируем торт.
Блинный торт со сливочным кремом - фото шаг 8
Верхушку торта украшаем взбитыми сливками и ягодами. Перед подачей на стол, ставим торт в холодильник на несколько часов. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Блинный торт со сливочным кремом:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 17

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Лучшие рецепты восточной кухни. Побалуйте себя оригинальными пряными блюдами и сладостями восточных мастеров кулинарии.
горячее блюдо

Делаем заготовки на зиму вместе с Povar.ru! Лучшие рецепты маринадов и консервов, а так же фруктовые джемы и варенья.
оладьи с яблоками на кефире