Блинный торт с кремом чиз
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень аппетитный, невероятно вкусный тортик получается по этому рецепту. Вместо привычных бисквитных коржей готовим блины, которые прослаиваем нежным крем чизом и заливаем растопленным шоколадом.
Описание приготовления:
Крем чиз готовим на сливках, а тесто для блинов — на молоке. Блинчики я выпекала на сковороде диаметром 16 см. и тортик собирала в форме также диаметром 16 см.Состав / Ингредиенты:
- Молоко 400 Миллилитров
- Мука 200 Грамм
- Шоколад 90 Миллилитров (темный)
- Яйцо 2 Штуки
- Сливочный сыр 400 Грамм
- Соль 1/2 Чайных ложки
- Сахар 2 Ст. ложки
- Сахарная пудра 80 Грамм
- Растительное масло 40 Миллилитров
- Разрыхлитель 1 Чайная ложка
- Сливки 33-38% 150 Миллилитров (100 мл. — в крем, 50 мл. — в глазурь)
Количество порций
6
Калорийность
249 ккал
Калорийность
6 г
Белки
13 г
Жиры
22 г
Углеводы
Как приготовить "Блинный торт с кремом чиз"
Разогрейте сковороду, смажьте тонким слоем растительного масла, выложите порцию теста и распределите по сковороде равномерно. Блинчик обжарьте с двух сторон до золотистого румянца.
Жирные сливки залейте в миску и взбейте их миксером до мягких пиков. Добавьте ко взбитым сливкам сливочный крем и сахарную пудру.
Приступайте к сборке тортика. На дно формы выложите пергамент для выпекания, поверх выложите блинчик, затем выложите 2-3 столовые ложки крема и распределите равномерно, поверх опять выложите блинчик.
Таким образом выложите все блинчики и крем, а форму с будущим тортиком поместите в холодильник минимум на 4 часа.
Залейте тортик шоколадной глазурью, покрывая верх и бока. Сверху можно украсить готовый тортик по своему вкусу — я присыпала тертым шоколадом и выложила печеньки орео.
Оценить рецепт Блинный торт с кремом чиз
5.0,
всего
1
Рекомендуем рецепты:
Бутерброды на свадебный стол
Тарталетки с творогом
Салат в профитролях
Тесто для круассанов
Пельмени с творогом
Бутерброды на свадебный стол
Тарталетки с творогом
Салат в профитролях
Тесто для круассанов
Пельмени с творогом
Редакция рекомендует:
Прикрепить
фото
Отправить
Блинный торт - лучшие 10 рецептов
- Закусочный мини-крепвиль с творожным кремом
- Торт "Изба" с вишней из блинов
- Американские шоколадные блины
- Блинный торт с вареньем
- Блинный торт с йогуртовым кремом
- Блинный торт с заварным кремом и маком
- Блинный торт с кремом чиз
- Блинный торт с творожным кремом и сгущенкой
- Кокосовый блинный торт
- Блинный торт "Соната"
ПОЛЕЗНОЕ