Главная / Рецепты / Молочные продукты / Масло / Какао и шоколад / Батончики Претцель собственными руками

Батончики Претцель собственными руками

Добавил:

30.05.2011

Оценка рецепта: 4.3

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 2 ч. 00 мин.

Рецепт приготовления классической немецкой сладости из мягкой карамели и шоколада, который очарует вас раз и навсегда.

Описание приготовления:
Для того, чтобы попробовать настоящую немецкую сладость, вам не обязательно копить деньги на путешествие или делать специальный заказ на их доставку прямо из Германии. Следуйте инструкции, и очень скоро вы сможете угостить великолепными шоколадными батончиками родных и друзей.

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Масло / Какао и шоколад
Блюдо: Десерты
География кухни: Страны Европы / Немецкая

Ингредиенты:

сливочного масла — 1/2 Стакан
сушек или крендельков — 3 Стакан
сахарной пудры — 3/4 Стакан
муки — 1/2 Стакан
яйцо — 1 Штук
готовой карамели — 40-50 Грамм
шоколадной крошки — 40-50 Грамм

Количество порций: 16

Рецепт "Батончики Претцель собственными руками ":

1. Взбить сливочное масло, крошку крендельков и сахарную пудру. Добавить муку, яйца и снова тщательно перемешать. Поставить в холодильник на 15 минут для придания густоты.

2. Прогреть печку до 180 градусов Цельсия, смазать жиром противень 20 на 20 см и расположить на нем тесто, разравнивая его руками и хорошо прижимая ко дну. Вилкой проделать мелкие дырочки по всей поверхности теста и выпекать его 30 минут.

3. Карамель расплавить в отдельной посуде на медленном огне. Вылить ее равномерно поверх первого испеченного слоя. Выставить противень в холодильник минимум на 30 минут.

4. Нарезать Претцели на батончики шириной 2,5 см и длиной 10 см, чтобы получилось 16 одинаковых кусочков.

5. Готовые батончики выложить на решетку, под которой поместить большое блюдо или пекарскую бумагу.

6. Растопить шоколадную крошку, облить горячим шоколадом батончики так, чтобы он обильно стекал по их бокам. Когда шоколад застынет, собрать пролившийся, повернуть батончики и залить их уже с другой стороны. Дать полностью застыть.

7. Шикарное лакомство готово. Его не стыдно подарить друзьям или поставить на праздничный стол.

Оценить рецепт Батончики Претцель собственными руками :

средняя оценка: 4.3, всего голосов: 3

Вам не надо оканчивать курсы поваров, чтобы знать, как приготовить Батончики Претцель собственными руками в домашних условиях. Для этого купите в магазине все продукты, которые включает в себя состав ингредиентов. Далее прочитайте рецепт и ознакомьтесь с фото каждого конкретного шага. Приготовление не отнимет у вас много времени, если вы будете стараться делать всё последовательно и аккуратно. Изучив, как готовится Батончики Претцель собственными руками , смело приступайте к делу! Если вы хотите внести свою изюминку в классический рецепт приготовления этого блюда, будьте осторожны, чтобы не испортить вкусовые качества изделия. Однако мы всегда приветствуем фантазию наших посетителей и просим обязательно делиться своими кулинарными задумками и идеями! Будьте уверены, что кулинария может стать весёлым и интересным занятием на каждый день.