мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Бабушкины коврижки



Приготовил:  
04.07.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Ароматные коврижки, как их готовила бабушка, теперь и на вашем столе! Вкусное тесто с орешками и джемом - от таких коврижек никто не откажется, рекомендую на заметку рецепт приготовления!

Описание приготовления:

Люблю делать такие коврижки с абрикосовым джемом, но с яблочным или любым другим на ваш вкус тоже можно сделать. Только выбирайте, чтобы джем был густой и не растекся. Также, для приготовления бабушкиных коврижек возьмите специй по чайной ложке - особенно корицы и гвоздики. Если вы хотите, чтобы коврижка была более темной на цвет, добавьте в тесто на этапе замешивания обжаренный коричневый сахар.


Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Мука и тесто / Яйца / Мёд
Блюдо: Выпечка / Коврижка

Ингредиенты:

  • Мука — 2 Стакана
  • Сахар  — 0,5 Стакана
  • Мед  — 150 Грамм
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Сода  — 0,5 Чайных ложки
  • Миндаль  — 50 Грамм
  • Корица, гвоздика  — По вкусу
  • Джем  — По вкусу

Количество порций: 4-5
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Бабушкины коврижки"

Бабушкины коврижки - фото шаг 1
В миску разбейте яйцо, добавьте сахар.
Бабушкины коврижки - фото шаг 2
Разотрите хорошенько.
Бабушкины коврижки - фото шаг 3
Добавьте мед, корицу, гвоздику, соду.
Бабушкины коврижки - фото шаг 4
Все перемешайте и постепенно добавьте муку.
Бабушкины коврижки - фото шаг 5
Замесите тесто.
Бабушкины коврижки - фото шаг 6
Разогрейте духовку до 180 С. Форму смажьте маслом и посыпьте панировочными сухарями.
Бабушкины коврижки - фото шаг 7
В форму выложите и разровняйте тесто, чтобы выпеклось ровно по возможности.
Бабушкины коврижки - фото шаг 8
Миндаль порежьте мелко, можете даже в блендере измельчить, только не превращайте в крошку. Посыпьте миндалем тесто.
Бабушкины коврижки - фото шаг 9
Выпекайте в разогретой до 180 С духовке 25 минут. В конце можете посыпать коврижку коричневым сахаром, чтобы корочка была румяная.
Бабушкины коврижки - фото шаг 10
Дайте коврижке немного остыть, потом разрежьте ее пополам и смажьте абрикосовым джемом.
Бабушкины коврижки - фото шаг 11
Затем снова накройте коврижку и можете порезать ее на порционные кусочки.
Бабушкины коврижки - фото шаг 12
Готовые бабушкины коврижки подавайте к чаю или кофе, по желанию присыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Бабушкины коврижки:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 5
Похожий видеорецепт "Бабушкины коврижки"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Пельмени с сотнями вариантов начинок - кулинарные эксперименты на Povar.ru
белый хлеб в хлебопечке рецепты с фото

Сытный завтрак и полезные коктейли - хорошее начало дня на сайте Повар.ру
хумус из нута