мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Азу с картошкой в мультиварке

Азу с картошкой в мультиварке



Добавил:  
16.05.2014
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Перед вами классический рецепт приготовления азу с картошкой в мультиварке. Очень вкусное горячее блюдо, обязательно попробуйте приготовить!

Описание приготовления:

Традиционно азу готовят из свинины или баранины. Я описал рецепт, где используется баранина. Азу из картошки с бараниной в мультиварке приготовить не очень сложно. Специи добавлять по желанию, я лично предпочитаю обязательно добавить красный молотый перец и лавровый лист. Блюдо от этого только выигрывает. Приступим.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Горячие блюда / Азу

Ингредиенты:

  • Баранина — 800 Грамм
  • Лук репчатый — 2 Штуки
  • Томатная паста — 1 Ст. ложка
  • Картофель — 6 Штук
  • Огурец соленый — 3 Штуки
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки
  • Специи — По вкусу (соль,красный молотый перец, лавровый лист)

Количество порций: 2

Как приготовить "Азу с картошкой в мультиварке"

Азу с картошкой в мультиварке - фото шаг 1
Нарежьте баранину и лук. Опустите все в мультиварку. Добавьте растительного масла, в режиме "жарка" держим ингредиенты под открытой крышкой 15 минут.
Азу с картошкой в мультиварке - фото шаг 2
Добавьте мелко порезанные огурцы и томатную пасту, все перемешайте. Жарим еще 5 минут.
Азу с картошкой в мультиварке - фото шаг 3
Половину чеснока измельчите, добавьте в мультиварку. Заливаем все 1-2 мульти-стаканами воды и перемешиваем. Тушим 1,5-2 часа.
Азу с картошкой в мультиварке - фото шаг 4
За пол часа до окончания тушения добавьте в мультиварку предварительно поджаренный картофель. Он должен быть полу-готовым.
Азу с картошкой в мультиварке - фото шаг 5
Так же, за 20-30 минут до окончания тушения добавьте специи: соль, красный перец и лавровый лист. Хорошенько перемешайте.
Азу с картошкой в мультиварке - фото шаг 6
Азу с картошкой в мульварке готов!

Оценить рецепт Азу с картошкой в мультиварке:

3
средняя оценка: 3.3, всего голосов: 4

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как готовить быстро и вкусно - кулинарное пособие для студентов.
японские рецепты

Подготовка ингредиентов к приготовлению, рецепты и многое другое на Povar.Ru
рецепты салата с редиской