мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Корица / Австрийский глинтвейн

Австрийский глинтвейн




Приготовил:  
02.04.2018
Время приготовления: 25 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Для меня этот напиток никогда не теряет своей актуальности. Принято готовить его зимой, но делаю его вплоть до лета, иногда и летом, только охлаждаю. Расскажу, как приготовить австрийский глинтвейн.

Описание приготовления:

Напиток из вина с ароматными специями и цитрусовыми... звучит и выглядит очень вкусно. В холодное время его обязательно подают горячим. В теплое время года есть масса других вариантов напитков, но, когда делаю глинтвейн, то охлаждаю его и добавляю кубики льда. Можете сделать его из красного или белого вина, тут на любителя.


Назначение: На праздничный стол / День рождения / Новый Год / Рождество / Фуршет
Основной ингредиент: Корица
Блюдо: Напитки / Алкогольные / Глинтвейн

Ингредиенты:

  • Красное вино  — 750 Миллилитров (сухое или полусухое)
  • Вода  — 3-4 Стаканов
  • Сахар — 0,5-1 Стакана
  • Палочка корицы  — 1-2 Штук
  • Гвоздика — 1-2 Штук
  • Анис — 1-2 Штук

Количество порций: 6-7
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Австрийский глинтвейн"

Австрийский глинтвейн - фото шаг 1
1. В подходящую по размерам кастрюлю положите корицу, гвоздику, анис. Отправьте кастрюлю на огонь и обжарьте специи 1-2 минуты.
Австрийский глинтвейн - фото шаг 2
2. Влейте к специям бутылку красного вина и воду.
Австрийский глинтвейн - фото шаг 3
3. По вкусу добавьте сахар, варите смесь на среднем огне, чтобы растворились крупинки.
Австрийский глинтвейн - фото шаг 4
4. Уменьшите огонь до минимального и варите смесь около 10-15 минут, следите, чтобы смесь не бурлила, а лишь появлялись мелкие пузырьки.
Австрийский глинтвейн - фото шаг 5
5. С помощью сита удалите все специи и выключите огонь.
Австрийский глинтвейн - фото шаг 6
6. Разлейте напиток по стаканам и наслаждайтесь им сразу.

Оценить рецепт Австрийский глинтвейн:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Видео рецепты, кулинарные книги и многое другое на сайте Повар.ру
рецепт горохового супа со свининой

Кулинарная энциклопедия, видео рецепты и многое другое на проекте Povar.ru
лазанья с курицей и грибами рецепт