мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Куриный тайский салат ПП




Приготовил:  
29.11.2017
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Вкусный ароматный салат для любителей полезного и вкусного питания. Куриный тайский салат полон освежающих ароматов, которые обязательно придутся вам по вкусу. А готовить такой салат очень просто.

Описание приготовления:

Диетическое куриное мясо идеально сочетается со свежими хрустящими овощами и подходит для тех людей, которые придерживаются правильного питания или сидят на диете. Сегодня я расскажу вам, как приготовить куриный тайский салат ПП. Салат очень вкусный и простой в приготовлении, получается в меру острым, пикантным, ароматным и освежающим. Сухой имбирь можно заменить на кусочек свежего. А если вы любите салат поострее, то добавьте свежий перец чили.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Лук / Морковь / Огурец / Перец / Куриное филе / Кинза / Мята / Зелень
Блюдо: Салаты
География кухни: Тайская / Азиатская
Диета: ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 1 Штука
  • Перец сладкий — 1,5 Штуки (1 красный(желтый) и 1/2 зеленого)
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук фиолетовый — 1 Штука
  • Огурец — 1-2 Штук
  • Кинза — 5 Штук (веточек)
  • Мята — 1 Штука (веточка)
  • Имбирь сухой — 1 Чайная ложка
  • Мед — 1 Ст. ложка
  • Масло оливковое — 1-2 Ст. ложек
  • Перец красный молотый — 1/3 Чайных ложки
  • Соевый соус — 3-4 Ст. ложек (1 ст.л - для соуса, 2-3 - для маринада)
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Кунжут — 1 Ст. ложка
  • Соль — 1-2 Щепоток (по вкусу)
  • Сок лимона — 1 Ст. ложка

Количество порций: 3-4

Как приготовить " Куриный тайский салат ПП"

 Куриный тайский салат ПП - фото шаг 1
Первым делом замаринуем куриное филе в смеси соевого соуса и тертого чеснока.
 Куриный тайский салат ПП - фото шаг 2
Удаляем семена у перцев и нарезаем их тонкой соломкой.
 Куриный тайский салат ПП - фото шаг 3
Фиолетовый лук нарезаем тонкими ломтиками, а огурец - тонкой соломкой. Огурец можно не чистить от кожуры.
 Куриный тайский салат ПП - фото шаг 4
И морковь тоже нарезам тонкой соломкой.
 Куриный тайский салат ПП - фото шаг 5
Мяту и кинзу необходимо порубить мелко.
 Куриный тайский салат ПП - фото шаг 6
Приготовим заправку для салата. В небольшой посуде смешаем до однородности мед, соевый соус, оливковое масло, сок лимона, имбирь(можно использовать свежий), красный молотый перец.
 Куриный тайский салат ПП - фото шаг 7
Замаринованное филе необходимо разрезать на две части и слегка отбить каждую.
 Куриный тайский салат ПП - фото шаг 8
Затем из бумаги вырезаем прямоугольник в два раза больше филе. Выкладываем на край бумаги одно филе и накрываем второй частью листа.
 Куриный тайский салат ПП - фото шаг 9
То же самое делаем и со вторым филе. Отправляем оба филе на хорошо разогретую сухую сковороду. Жарим филе по 4-5 минут с каждой стороны. Нарезаем готовое филе на тонкие полоски.
 Куриный тайский салат ПП - фото шаг 10
Теперь все нарезанные овощи и куриное филе выкладываем в миску, заправляем соусом, посыпаем солью по вкусу, кунжутом и рубленной зеленью. Аккуратно перемешиваем.
 Куриный тайский салат ПП - фото шаг 11
Все! Можно наслаждаться легким, свежим и в меру острым куриным тайским салатом ПП.

Оценить рецепт Куриный тайский салат ПП:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое количество рецептов горячих блюд на сайте Повар.ру. Вкусная еда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов на любой вкус!
блюда для праздника на природе

Классические рецепты традиционных русских блюд, а так же популярные рецепты из разных стран на сайте Povar.ru
шоколадный крем из какао