Фондюшница

#author

Главный повар

Старший редактор
Фондюшница

Фондюшница – толстостенный широкий горшочек или котелок на ножках, который подогревается снизу горелкой или свечей и используется для приготовления блюда «фондю». Название походит от слова «fondre», что в переводе с французского означает «растапливать». В керамической и глиняной фондюшнице готовят сырное фондю, в металлической – мясное.


Данный материал защищен авторскими правами. Копирование материалов сайта разрешается только при указании ссылки на источник.