Увеличиваем полезные жиры! Топ-5 рецептов для кето-диеты

Если вы решили попробовать кето-диету, берите на вооружение эти пять классных рецептов. Полезные, малоуглеводные и очень вкусные блюда легко впишутся в ваше ежедневное меню. Приятного аппетита!

Вафли

Вафли

Хрустящие вафли на кокосовой муке – идеальный вариант к чаю или кофе.

Понадобится:

  • Яйцо – 1 шт.;
  • Оливковое масло – 100 грамм;
  • Соль и сода – 1 щепотка;
  • Подсластитель – по вкусу;
  • Кокосовая мука – 200 грамм.

Яйцо взбейте с солью, влейте оливковое масло. Добавьте соду, подсластитель и взбейте. Небольшими порциями всыпьте кокосовую муку и перемешайте, чтобы получилось однородное тесто без комочков. Выкладывайте тесто в вафельницу, и жарьте вафли до румяной корочки.

Майонез

Майонез

Густой, вкусный соус, который подойдет и для закусок, и для салатов.

Ингредиенты:

  • Яблочный уксус – 1 ст. л.;
  • Оливковое масло – 200 грамм;
  • Яйцо – 3 шт. (только желтки);
  • Сок лимона и соль – по вкусу.

Отделите желтки от белков и выложите в глубокую миску или стакан. Начните взбивать, чтобы желтки посветлели. Посолите, влейте сок лимона и уксус. Тонкой струйкой вливайте оливковое масло, постоянно взбивая. Как только майонез достаточно загустеет, он готов. При желании можно добавить любимые специи для аромата и вкуса.

Сырники

Сырники

На завтрак можно приготовить аппетитные сырники.

Понадобится:

  • Творог – 300 грамм;
  • Яйцо – 1 шт.;
  • Миндальная мука – 4 ст. л.;
  • Льняная мука – 1 ст. л.;
  • Растительное масло – для жарки.

Творог разотрите в глубокой миске, добавьте яйцо. Всыпьте миндальную и льняную муку, как следует перемешайте. Из полученной массы влажными руками сформируйте сырники и выложите их на сковороду с разогретым маслом. Жарьте с двух сторон до аппетитной румяной корочки.

«Оливье»

Оливье

Любимый многими салат в новом исполнении. Попробуйте обязательно!

Ингредиенты:

  • Язык (говяжий или свиной) – 400 грамм;
  • Авокадо – 1 шт.;
  • Яйцо – 3 шт.;
  • Консервированный горошек – 200 грамм;
  • Соленые огурцы – 2 шт.;
  • Соль, перец – по вкусу;
  • Кето-майонез – по вкусу.

Язык отварите в подсоленной воде до готовности, остудите и очистите. Яйца сварите вкрутую, очистите авокадо. Нарежьте небольшими кубиками язык, авокадо, яйца и огурцы. Добавьте консервированный горошек. Заправьте кето-майонезом, посолите и поперчите по вкусу. Перед подачей охладите салат.

Запеканка

Запеканка

Вкуснейшая запеканка подойдет и для завтрака или перекуса, и в качестве десерта к чаю.

Нам понадобится:

  • Творог – 750 грамм;
  • Яйцо – 3 шт.;
  • Сметана – 70 грамм;
  • Кокосовая стружка – 80 грамм;
  • Кунжут – 20 грамм;
  • Соль и ванилин – 1 щепотка;
  • Подсластитель – по вкусу;
  • Сливочное масло – 20 грамм;
  • Курага – 100 грамм (по желанию).

В глубокой миске разотрите творог с яйцами. Добавьте по вкусу подсластитель, щепотку соли и ванилина. Всыпьте в миску кунжут и кокосовую стружку, выложите сметану. Курагу ошпарьте кипятком, обсушите и нарежьте. Все как следует перемешайте до однородности. Жаропрочную форму смажьте маслом и выложите творожную массу. Выпекайте при температуре 180 градусов около 45-55 минут до румяности.


Данный материал защищен авторскими правами. Копирование материалов сайта разрешается только при указании ссылки на источник.

Редакция рекомендует:





Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Отправить
Ещё статьи: