Приготовить вкусный салат для всей семьи на ужин или на праздничный стол за 5 минут не только из овощей?! Легко! Делимся идеями!
Салат с ветчиной и сухариками
Необходимо:
- свежий огурец;
- 250 г ветчины;
- 50-60 г домашних сухариков;
- 80 г твердого сыра ("Российский");
- 3 ст. л. майонеза;
- соль мелкая по вкусу;
- другие специи по вкусу и желанию (можно и без них).
Пару ломтиков ржаного хлеба без корочки нарежем кубиком и подсушим на сухой сковороде (можно брать магазинные сухарики).
Ветчину нарежем крупными кусочками и выложим в салатник. Сюда же добавим свежий огурец и сыр, нарезанные чуть мельче.
Заправим салат майонезом, добавим по вкусу соль и перец, перемешаем все ингредиенты. Салат готов, подаём к столу.
Салат овощной с китайской капустой
Состав салата:
- 150 г китайской капусты;
- 80 г помидоров;
- 80 г огурцов;
- пару веточек укропа;
- 30 мл оливкового (другого растительного) масла;
- 1 ст. л. сока лимона;
- соль и перец по вкусу.
Помимо основного компонента – китайской капусты, в салате используем свежие овощи. Возьмём один свежий огурец и один помидор. Вымоем и нарежем огурец пластинками, а помидор небольшими дольками. Саму же капусту нарежем соломкой, предварительно оборвав внешние листья.
Всё выложим в салатник, добавим мелко нарезанный укроп, растительное масло и сок лимона. Посолим и поперчим. Перемешиваем и подаём к столу, приятного!
Салат с копчёной колбасой и помидорами
Ингредиенты:
- 100 г копчёной колбасы;
- 2 помидора;
- 50-70 г твёрдого сыра;
- 1-2 зубчика чеснока;
- 30 мл майонеза;
- укроп, соль по вкусу;
- перец по желанию.
Нарежем колбасу брусочками (подойдет салями или сырокопчёная) в салатник. На тёрке натираем сыр твёрдых сортов, помидоры нарежем мелкими дольками. Затем выдавим или измельчим чеснок, нарежем зелень и всё добавим в салатник. Сюда же выложим пару ложек майонеза.
Аккуратно перемешаем компоненты. Солим по вкусу и перчим по желанию. Класс!
Салат с колбасой и "Кириешками"
Ингредиенты:
- 200 г колбасы;
- 2 свежих огурца;
- пачка сухариков "Кириешки";
- 2 ст. л. майонеза;
- пару веточек зелени;
- соль и перец по вкусу.
Для этого салата подойдёт любая колбаса, а сухарики «Кириешки» выбирайте по желанию – можно со вкусом, а можно и классические. Колбасу нарезаем тонкими брусочками. Вымытые и просушенные огурцы – полукружками. Свежую зелень моем, просушиваем и мелко нарезаем.
В салатник выкладываем все ингредиенты и высыпаем сухарики. Солим, перчим, добавляем майонез и перемешиваем. Подаём сразу к столу, пока салат не изошёл соком.
Салат из томатов с кориандром
Ингредиенты:
- 3 помидора;
- половинка красной луковицы;
- несколько перьев зелёного лука;
- 2 ст. л. лимонного сока;
- 50 мл. подсолнечного масла;
- 2 ч. л. семян кориандра;
- соль и перец по вкусу.
Помытые помидоры нарежьте крупными дольками. Красный лук нарезаем тонкими полукольцами. В салатник добавляем измельченный лук и приготовленные овощи.
Половину столовой ложки семян кориандра обжариваем на сковороде без масла. Затем их нужно растолочь в ступке и только тогда добавить в салатник. Смешиваем сок лимона и подсолнечное масло. Выливаем в салатник, солим, перчим по вкусу, перемешиваем и наш салат готов.
Салат с авокадо и творожным сыром
Для такого салата понадобится:
- 150 г помидоров;
- 100 г огурцов;
- маленькая головка лука;
- авокадо;
- 80 г творожного сыра;
- 1 ст. л. растительного масла;
- соль и перец по своему вкусу.
Помидоры необходимо вымыть и нарезать кубиком. Выложить на тарелку. Очистив авокадо, нарезать его дольками. Свежий огурец вымоем, нарежем тонкими полукружками, так же измельчим репчатый лук. Творожный сыр придаст блюду приятный сливочную нотку, а поэтому аккуратно сформируйте из него маленькие шарики и добавьте к остальным компонентам. Осталось полить растительным маслом, посолить и поперчить. Наслаждайтесь!
