Кето-меню на день

Что это за кето и с чем её едят? Расскажем вам о популярной среди звезд диете и предложим меню на один день. Попробуйте, может и вам понравится!

Полезные жиры

Идея кето-диеты заключается в переходе на низкоуглеводный рацион с большим количеством жиров. Если быть точными, то – 70% жиров, а 30% оставляем на белки и углеводы. Причем углеводов из них будет всего 5%.

Как это работает? При обычном питании наш организм использует в качестве основного источника энергии углеводы, а жиры откладывает «про запас». Когда создается дефицит углеводов, организм подключает дополнительный процесс – кетоз или расщепление жиров.

От чего придется отказаться: крупы, фрукты, крахмальные и сладкие овощи (морковь, свекла, картофель), бобовые (кроме спаржевой фасоли), газированные напитки, алкоголь, сладости и выпечка.

Из положительных моментов, кроме постепенного похудения:

  • Снижение уровня глюкозы в крови;
  • Увеличение энергии, повышение умственной и физической активности;
  • Улучшение внешнего вида.

При кето-диете надо много пить

Если вы всё же решились, рекомендуется: не волноваться по поводу жирности питания, увеличить количество воды – не менее 1,5-2 литров ежедневно и никаких перекусов. Строго по меню!

Скорость наступления кетоза напрямую зависит от вашего образа жизни. При физических нагрузках процесс должен запуститься на 2-3 сутки, а при сидячем образе жизни – через 7-9 дней.

Основные разрешенные продукты: все виды рыбы и мяса, морепродукты, яйца и молочная продукция с высокой жирностью, колбасные изделия, орехи, грибы, капуста, кабачки и прочее.

Яйца фаршированные

А теперь рассмотрим, как будет выглядеть один день «кето-заложника».

Завтрак

Яйца вареные

Овощной салат (из зеленых овощей)

Филе куриное запечённое

Чай

3 шт.

100 гр.

120 гр.

120 гр.

Обед

Суп-пюре из цветной капусты со сливками

Мясной салат

Кисель

260 гр.

130 гр.

200 гр.

Полдник

Отвар из шиповника без сахара

250 гр.

Ужин

Запеченная рыба с овощами

Чай

250 гр.

200 гр.

 

Казеин

 

И парочка проверенных рецептов из списка кето-меню от нас! От таких вкусных блюд не откажутся и остальные члены семьи.

Суп-пюре из цветной капусты со сливками

Суп-пюре из цветной капусты

Ингредиенты:

  • Капуста цветная – 1/2 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Масло сливочное – 10 гр.
  • Сыр твердый – 100 гр.
  • Сметана – 3 ст.л.
  • Масло оливковое – 2 ст. л.
  • Зелень (укроп, кинза, петрушка) – по вкусу
  • Соль, перец по вкусу

Цветную капусту разделите на соцветия и варите 5-7 минут в подсоленной воде. В глубокой кастрюле нагрейте 2 вида масла, обжарьте до прозрачности нарезанный лук и чеснок. Добавьте к обжаренным овощам 4 ст. л. отвара капусты и саму капусту. Сыр натрите на мелкой терке, а зелень порубите. Добавьте в кастрюлю подготовленный сыр, зелень и сметану. Измельчите всё в пюре погружным блендером. Суп готов!

Рыба, запеченная с перцем

Запеченная рыба с болгарским перцем

Ингредиенты:

  • Филе рыбы – 1 кг.
  • Перец болгарский – 1 шт.
  • Помидор – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Масло растительное – 1 ст.л.
  • Лимон – 1/2 шт.
  • Базилик – по вкусу
  • Соль, перец – по вкусу

Помидор ошпарьте кипятком и очистите от кожи. Перец, лук и помидор нарежьте небольшими кубиками. На растительном масле обжарьте рубленный чеснок и лук, затем добавьте перец. В последнюю очередь отправляем на сковороду помидор и сок половины лимона. Тушите овощи 2-3 минуты, добавьте соль и базилик по вкусу. Форму смажьте растительным маслом и выложите куски филе рыбы. Посолите и поперчите по вкусу. Сверху на рыбу выложите овощи. Запекайте 30-35 минут до готовности рыбы.

Не забывайте, что диеты полезны не всем. Кето-диета категорически запрещена беременным женщинам, диабетикам и людям страдающих хроническими заболеваниями.


Данный материал защищен авторскими правами. Копирование материалов сайта разрешается только при указании ссылки на источник.

Редакция рекомендует:





Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Отправить
Ещё статьи: