Праздничный стол должен быть уставлен не только нарядными блюдами, но и вкусными коктейлями. И чтобы каждый нашел себе напиток по вкусу, мы предлагаем 5 рецептов простых, вкусных, а главное полезных напитков к новогоднему столу, которые понравятся и взрослым, и детям.
Апельсиновый лимонад
Ингредиенты:
- апельсины – 3-4 шт.;
- лимонная кислота – 2 г (можно заменить чайной ложкой лимонного сока);
- сахар – 150 г;
- вода – 2 л.
Апельсины предварительно заморозим в морозильной камере. Замороженные фрукты нарежем дольками и вместе с кожурой прокрутим в блендере или пропустим через мясорубку. Полученную кашицу зальем прохладной водой и оставим настояться минимум на полчаса. В последнюю очередь добавим лимонную кислоту и сахар, хорошенько перемешаем до полного их растворения.
Освежающий апельсиновый лимонад готов!
Хозяйке на заметку:
- Для легкого лимонада используют пропорции 2 апельсина на 2 литра воды. Но если добавить больше фруктов, то напиток получится более насыщенным.
Компот из ягод
Ингредиенты:
- замороженные ягоды – 200 г (можно использовать свежие);
- мандарин – 2-3 шт.;
- сахар – 1/2-1 стакана;
- вода – 2 л.
Положите ягоды, очищенные дольки мандаринов и сахар в глубокую кастрюлю. Залейте все ингредиенты водой. Варите на небольшом огне минут 5, периодически помешивая. Снимите с плиты и дайте компоту остыть.
Очень просто и очень вкусно!
Компот из сухофруктов
Ингредиенты:
- сушеные яблоки – 300 г;
- курага – 50 г;
- лимон – 1 шт;
- замороженная клубника – 100 г;
- вода – 2 л;
- мёд – 3 ст. л.
Сухофрукты и лимон нарежем дольками. В кипящую воду добавьте все ингредиенты. Убавьте огонь и перемешайте. Подержите на маленьком огне еще 5 минут и снимайте компот с плиты. Дайте напитку остыть, а потом добавьте меда (не стоит добавлять мед в слишком горячую воду, иначе он потеряет свои полезные качества). Перед употреблением компот нужно процедить, чтобы отделить кусочки сухофруктов.
Коктейль для всей семьи из сока
Ингредиенты:
- клюквенный или клубничный сок – 400 мл;
- газированный напиток со вкусом лимона или лайма – 350 г;
- кубики льда – 5-6 шт.
Охлажденный клубничный или клюквенный сок смешаем с газированным напитком. Добавим измельченные кубики льда и еще раз хорошо перемешаем. Для удобства можете воспользоваться миксером.
Отличный освежающий напиток готов. Перед подачей коктейль стоит разлить в бокалы, края которых можно украсить сахаром и дольками апельсина.
Напиток из бананов и консервированных ананасов
Ингредиенты:
- банка консервированных ананасов – 1 шт.;
- апельсиновый сок – 1 стакан;
- банан – 1 шт.;
- йогурт натуральный – 200 мл;
- молоко – 1/2 стакана (нежирного).
Банан очистить от кожуры и порезать дольками. Поместить в чашу блендера банан и ананасы вместе с ананасовым соком в банке. Взбить до однородной массы. Добавить в чашу остальные ингредиенты – йогурт, апельсиновый сок и молоко. Хорошо все смешать блендером еще раз.
Напиток готов. Дети будут в восторге!
Пусть Ваш праздник будет восхитетельным!
