16 продуктов, которые можно вырастить дома

Все мы хотим видеть на своем столе только свежие и качественные продукты, которые не содержат химии. Но мы не можем быть уверенными в качестве продуктов, которые покупаем в магазине, ведь мы не знаем, в каких условиях они произведены. Лучшим вариантом станет выращивание некоторых продуктов дома, это не только безопасно, но и достаточно занимательно. Сегодня мы расскажем о 16 продуктах, которые можно вырастить дома.

1. Зеленый лук

Что может быть лучше, чем любимая зелень под рукой в любое время года? Для того чтобы вырастить зеленый лук дома, достаточно обрезать корень, который мы часто выбрасываем, и положить его в банку с водой. Ждать придется недолго, пару недель — и вы будете любоваться первыми ростками.

2. Лук-порей

Этот сорт является отличной альтернативой обычному зеленому луку - он сочный, чуть сладкий и со специфическим послевкусием. Выращивается легко и без особых затрат.

3. Фенхель

Толстый корень фенхеля часто исчезает в мусорном ведре, и напрасно. Замочив целую луковицу в банке, вы обеспечите себя вкусной пряностью еще на очень долго время. Фенхель замечательно разрастается.

4. Цимбопогон

Это растение, к сожалению, не у всех на слуху. Предлагаем наверстать упущенное. Лимонная трава станет отличной добавкой практически ко всему, а особенно — к рыбе. Чтобы вырастить ее дома, сначала положите корень цимбопогона в воду, а примерно через неделю, когда он даст ростки, пересадите в горшок с землей.

5. Сельдерей

Чтобы вырастить дома сельдерей,поместите толстый стебель в банку с водой, только обязательно корнем вниз. Не забывайте менять воду, для этого растения это очень важно. А летом корешок можно высадить в сад.

6. Бок-чой

Этот маленький сорт капусты совсем неприхотлив в почве и легко выращивается в любых условиях. Как и цимбопогон, корень сначала нужно посадить в воду, а через пару недель пересадить в широкую емкость с землей. Растет почти месяц, но это того стоит.

7. Салат «Ромэн»

А этому салатутребуется постоянное тепло. Он выращивается из рассады в теплых помещениях и в удобренной земле. Если вы выращиваете салат «Ромэн» дома, не забывайте про то, что его обязательно стоит укрывать тканью и поливать. Но не переусердствуйте, этот продукт не любит много влаги.

8. Картофель

Если у вас нет времени горбатиться в огороде на жаре, но желание покушать домашней картошечки имеется, вариант посадки этого овоща дома является оптимальным. Перед посадкой в землю разрежьте картофель на несколько частей и дайте подсохнуть на протяжении нескольких дней. Обязательным условием является присутствие «глазок» на картошке. Сажайте картофель в удобренную почву не менее 20 см вглубь.

9. Имбирь

Этот продукт очень полезен, но, к сожалению, не всегда доступен. Зачем переплачивать, если можно вырастить имбирь дома? Для этого вам понадобится корень имбиря с несколькими живыми почками, которые при посадке в землю должны выглядывать вверх. Идеальным условиям для имбиря является теплое, чуть влажное место, но без прямых солнечных лучей. 

10. Репчатый лук

Репчатый лук достаточно легко вырастить дома. Все, что вам понадобится, это влажная почва и корень. Закапайте корень в землю и поставьте на солнечной место, луку это нравится.

11. Чеснок

Вырастить чеснок — проще простого. Просто закапайте несколько зубчиков в горшок (обязательно корешками вверх) и оставьте в теплом месте. Как только появятся побеги, не забывайте их подрезать. 

12. Батат

Посадка и выращивание сладкого картофеля ничем не отличается от аналогичного процесса с обычным картофелем в главной роли. Разве что листья его лучше подрезать, чтобы они не забирали все витамины у корня.

13. Тимьян

Эта специя выращивается путем посадки семян в грунт. В горшок засыпается дренаж, затем укладывается увлажненная земля, засыпаются семена и снова тонким слоем — почва. Подросшие ростки легко засушить и пересыпать в банку. Под рукой всегда будет ароматная приправа.

14. Базилик

Всеми любимый базилик выращивается просто. Побеги укладываются в воду на 2 недели, а потом пересаживаются в увлажненный грунт. Главное - не обрезать нижние листья, они тесно связаны с корнем.

15. Авокадо

Косточку авокадо стоит сначала хорошо промочить в воде, сделав пару мелких дырочек, для пропитки. Через пару недель закапываем ее в увлаженную удобренную землю, поливаем по мере осушения почвы. Не забывайте использовать дренаж. 

16. Укроп

Любителям зелени не обойтись без укропа. Он самый неприхотливый из трав и, к тому же, быстро растет. Посадите в несколько горшков семена укропа, не забывайте поливать — и в скором времени любимая зелень будет радовать вас своими запахом и красотой.