мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Зразы капустные



Приготовил:  
10.12.2013
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Овощные котлеты не могут быть вкусными? На самом деле это далеко не так. Попробуйте приготовить зразы капустные и вы удивитесь насколько аппетитными могут быть овощи.

Описание приготовления:

Как сделать зразы капустные вкусными? Очень просто, если приготовить их по следующему рецепту.

1. Капусту мелко нашинковать или измельчить в блендере. Чем мельче будет порезана капуста, тем вкуснее будут зразы.
2. Молоко залить в кастрюлю, довести до кипения и отправить в него капусту. Если молока нет, можно отварить капусту и в обыкновенной воде.
3. Готовую капусту заправить небольшим количеством сливочного масла, тщательно перемешать.
4. Булочку разломать, залить водой или молоком и дать немного постоять.
5. 2 яйца сварить. Мелко порезать или потереть на терке.
6. В капустный фарш добавить размоченную булочку, вареные и сырые яйца.
7. Хорошо посолить и поперчить фарш.
8. Сформировать зразы и отправить на сковороду с хорошо разогретым сливочным маслом. Если фарш получился жидковатым, следует добавить немного муки.
По желанию можно обвалять зразы в панировочных сухарях. Тогда корочка будет еще более хрустящая.

Зразы капустные в домашних условиях можно приготовить также с добавлением риса или сыра, например.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста
Блюдо: Горячие блюда / Зразы
География кухни: Русская кухня
Диета: Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Капуста — 1 Штука
  • Булочка — 1 Штука
  • Молоко — 200 Миллилитров
  • Яйца — 4 Штуки
  • Сливочное масло — 4 Ст. ложки
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Панировачные сухари — 200 Грамм (по желанию)

Количество порций: 10
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Оценить рецепт Зразы капустные:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 18

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Людмила 05.03.2017 22:15 «Ответить

рецепт хорош, только не постный! яйца, молоко, масло...

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Марина Золотцева 07.03.2017 15:24 «Ответить

вы правы) это я погорячилась))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Гость 27.02.2017 16:50 «Ответить

Какое же это постное блюдо , если присутствуют яйца , молоко, сливочное масло?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Марина Золотцева 28.02.2017 16:52 «Ответить

спасибо, что заметили! исправила :)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое количество рецептов вкусных блюд из мяса и овощей, а так же популярные десерты и коктейли.
рецепт салата с помело

Что приготовить любимой жене на 8 Марта? - кулинарные рецепты праздничных блюд на Povar.Ru
как приготовить шампиньены в духовке рецепты