мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Сибас / Запеченный сибас с овощами

Запеченный сибас с овощами



Добавил:  
29.03.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рыба невероятно полезна для организма, так как содержит в себе фосфор, белок и насыщенные жирные кислоты. Чтобы вкусно приготовить сибаса, достаточно просто запечь его в духовке с разными овощами.

Описание приготовления:

Чтобы вкусно приготовить рыбу, обязательно нужно подобрать подходящие специи и использовать свежие овощи. О том, как приготовить запеченный сибас с овощами, вы сможете узнать из этого рецепта. Такое ароматное блюдо будет уместно на любом застолье.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Сибас
Блюдо: Горячие блюда / Блюда целиком
Диета: Раздельное питание

Ингредиенты:

  • Сибас  — 2 Штуки
  • Розмарин — 1 Ст. ложка (листья)
  • Соль морская — 1 Чайная ложка
  • Перец черный молотый — 1/4 Чайных ложки
  • Перец сладкий красный — 1 Штука (паприка)
  • Кабачки — 200 Грамм
  • Тимьян — 5 Грамм
  • Чеснок — 3 Штуки (дольки)
  • Лимонный сок — 30 Миллилитров
  • Оливковое масло — 40 Миллилитров
  • Перец сладкий зеленый — 1 Штука
  • Каперсы — 30 Грамм

Количество порций: 6

Как приготовить "Запеченный сибас с овощами"

Запеченный сибас с овощами - фото шаг 1
Рыбу почистите, достаньте из нее внутренности и жабры. Хорошенько промойте и отложите их просушиться. Тем временем приготовьте маринад. Для этого очень мелко нарубите листья тимьяна и розмарина и соедините их с молотым чесноком. Специи положите в ступку и разотрите с оливковым маслом, солью и перцем, влейте лимонный сок.
Запеченный сибас с овощами - фото шаг 2
Жаропрочную посуду смажьте оливковым маслом, чтобы продукты не прилипали к нему в процессе запекания. Выложите на блюдо подготовленную рыбу. Обильно смажьте сибаса чесночным маринадом.
Запеченный сибас с овощами - фото шаг 3
Из сладкого перца удалите семена. Крупно нарежьте паприку и кабачки. Выложите овощи к сибасу и присыпьте каперсами. Полейте остатками маринада.
Запеченный сибас с овощами - фото шаг 4
Разогрейте духовку до 180 градусов. Поставьте блюдо с сибасом и овощами запекаться на двадцать минут. Затем переключите в режим "Гриль" и запекайте еще 20 минут до румяной корочки.

Оценить рецепт Запеченный сибас с овощами:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Татьяна Юрьевна 19.04.2016 14:59 «Ответить

При подаче можно спрыснуть рыбу лимонным соком и маслом из петрушки и чеснока (петрушку, чеснок и 50 мл масла измельчить в блендере и процедить).

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Экзотические и традиционные салаты на праздничный стол, а так же на каждый день - готовим на Povar.Ru
салат поляна

Домашние рецепты вкусной выпечки прямиком из духовки Повар.Ру!
суп куриный с рисом