мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Заливные помидоры



Добавил:  
28.12.2011
Комментариев:
Время приготовления: 5 ч. 0 мин

Очень вкусные заливные помидоры, которые фаршируются куриным филе и ароматным бульоном. Готовится все очень просто, что не может не радовать. Блюдо отлично впишется на праздничном столе. Пробуем!

Описание приготовления:

Приготовим заливные помидоры в домашних условиях. Необходимо сварить бульон, добавив в него желатин. Подготовленные помидоры фаршируем куриным филе и бульоном, затем ставим в холодильник на 5-6 часов. Подаем закуску на стол в холодном виде. Удачи!


Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Помидор
Блюдо: Закуски / Заливное

Ингредиенты:

  • Помидоры — 1 Килограмм
  • Куриное филе — 200 Грамм
  • Морковь — 150 Грамм
  • Лук — 150 Грамм
  • Желатин — 25 Грамм
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка

Количество порций: 6-7

Как приготовить "Заливные помидоры"

Заливные помидоры - фото шаг 1
Желатин необходимо растворить в 150 мл холодной воды и отставить в сторону на 1 час.
Заливные помидоры - фото шаг 2
Морковку нарезаем крупными кусочками, а лук четвертинками. Филе, морковь и лук варим до готовности, посолив и поперчив при этом. Готовый бульон процедим, затем добавим желатин и доведем до кипения. Бульон остудить, а филе извлечь и мелко нарезать.
Заливные помидоры - фото шаг 3
Помидоры нужно вымыть и срезать с них верхушку. Мякоть вытащить и нафаршировать куриным филе, а затем залить бульоном. После этого, ставим помидоры в холодильник на 5-6 часов для застывания.
Заливные помидоры - фото шаг 4
Подаем закуску на стол. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Заливные помидоры:

2
средняя оценка: 2.8, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Незнаете что сегодня приготовить? Наш кулинарный сайт поможет вам выбрать самое вкусное и сытное блюдо!
жженка рецепт

С помощью Мастера Рецептов на сайте Povar.ru Вы можете подобрать блюдо из ваших любимых ингредиентов!
свиная корейка жареная