мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Яйца / Яйца по-восточному

Яйца по-восточному



Добавил:  
08.02.2011
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Рецепт яйца по-восточному - приготовление блюда из куриных яиц с чесноком, корицей и соевым соусом.

Описание приготовления:

Залейте куриные яйца водой, добавьте в нее соевый соус, чеснок, лук, корицу, соль, а также имбирь. Прогревайте сахар на разогретом масле до тех пор, пока он не приобретет красновато-коричневый цвет. Влейте в него 2 столовые ложки воды и отправьте массу к яйцам. Далее варите их с карамелью в течение 10 минут.

Как только яйца сварятся, уберите их, остудите под проточной холодной водой и разомните в полотенце таки образом, чтобы скорлупа потрескалась, но яйцо осталось целым. Поместите их снова в маринад на 10 минут, а затем остудите.

Перед тем, как подавать, очистите яйца от скорлупы, нарежьте дольками и уложите на блюдо, полив охлажденным маринадом. Приятного аппетита!


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Яйца
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Японская

Ингредиенты:

  • яйца — 8 Штук
  • лук репчатый  — 1/2 Штуки
  • чеснок  — 1 Зубчик
  • соевый соус  — 1 Ст. ложка
  • масло растительное  — 1 Ст. ложка
  • сахар — 1 Ст. ложка
  • корица — 1 Щепотка
  • гвоздика — 1 Щепотка
  • имбирь — 1 Щепотка
  • соль  — - По вкусу

Количество порций: 4

Оценить рецепт Яйца по-восточному:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 9

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Janna 08.02.2011 17:26 «Ответить

Шикарная закуска!) судя по фото, от маринада на стыках треснувшей скорлупы остаются характерные линии придающие яйцам красивую текстуру) красота!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Евгений Лем 08.02.2011 23:20 «Ответить

Лучше не заходить на голодный желудок на Повар.ру Чувство голода усиливается в разы :laugh: Прочитал "рецепт яиц по восточному" - побежал в магазин за яйцами :blink:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Гость 09.10.2011 19:49 «Ответить

класс!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как выпекать хлеб в домашних условиях? Вы научитесь всем кулинарным секретам на сайте Povar.ru
салаты с манго рецепты

Какой коктейль самый вкусный? Это и многое другое вы узнаете на нашем сайте Повар.ру
рецепты с филе курицы