мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Морепродукты / Крабы / Яйца / Яйца, фаршированные крабовым мясом

Яйца, фаршированные крабовым мясом



Обновлен:  
30.09.2014
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Еще один вариант фаршированных яиц. Как и у нас, французы, авторы рецепта, готовят это блюдо и на праздничный стол, и каждый раз, когда есть настроение. Яйца отлично подать на Пасху или Новый год.

Описание приготовления:

Рецепт яиц, фаршированных крабовым мясом:

1. Яйца сварить вкрутую, поместить в холодную воду,чтобы остыли быстрее и лучше чистились. Очистить их, аккуратно разрезать вдоль и вытряхнуть желток в отдельную миску. Половинки белка сложить отдельно.
2. В довольно большой миске размять желтки. Добавить в них все ингредиенты кроме петрушки, что пойдет на украшение блюда. Хорошенько перемешать.
3. Нафаршировать половинки белков яиц так, чтобы на каждом получилась аппетитная горка. Выложить на блюдо, украсить петрушкой и держать в холоде до подачи на стол.


Назначение: На праздничный стол / Новый Год / Пасха
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Крабы / Яйца
Блюдо: Закуски / Блюда фаршированные
География кухни: Французская

Ингредиенты:

  • яйца — 12 Штук
  • крабовое мясо — 150 Грамм
  • майонез — 0,5 Чашки
  • зеленый лук — 1 Штука
  • зелень петрушки — 1 Ст. ложка (рубленая)
  • сельдерей — 1 Ст. ложка (рубленый)
  • перец зеленый — 1 Ст. ложка (рубленый)
  • горчица Дижон — 2 Ст. ложки
  • соль — 1 Чайная ложка
  • перец черный — 1 По вкусу
  • острый соус — 2 Чайных ложки
  • сладкий соус — 2 Чайных ложки
  • петрушка — 2 Ст. ложки (для украшения)

Количество порций: 9-12

Оценить рецепт Яйца, фаршированные крабовым мясом:

4
средняя оценка: 4.1, всего голосов: 24

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Chereshenka 14.04.2012 10:02 «Ответить

Представляю как это вкусно!!! Очень нравятся Ваши рецепты!!! Браво!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Какой шашлык самый вкусный? Мы поможем найти ответ на этот вопрос - готовьте с Povar.Ru! На сайте собраны вкуснейшие рецепты сезонных блюд.
тесто для пирожков рецепт

Вы хотите питаться вкусной и здоровой едой? На кулинарном проекте Повар.Ру есть то, что вам нужно! Рецепты классических и оригинальных домашних блюд.
рецепт тесто для пирожков