мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Вкусный салат с фасолью



Приготовил:  
16.03.2017
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если у вас в морозильной камере залежалась зеленая стручковая фасоль, то вы можете сделать отличное блюдо. Подскажу рецепт, как приготовить вкусный салат с фасолью. Он делается очень просто и быстро.

Описание приготовления:

У меня была свежая стручковая фасоль. Если используете замороженную, то для варки ее можно не размораживать, а отправить в кастрюлю сразу. Еще лучше будет, если отварить ее на пару. В нашем понимании салат – это большое количество ингредиентов (перемешанные или слоями), но это вовсе не обязательно.


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Лук / Помидор
Блюдо: Салаты
Диета: Диетическое питание / Вегетарианское питание / Рецепты для похудения / Низкокалорийные

Ингредиенты:

  • Листья салата  — По вкусу
  • Черри — 10-15 Штук
  • Зеленая стручковая фасоль  — 200 Грамм
  • Петрушка — 1 Пучок
  • Перец — 1 Штука
  • Лук — 1 Штука
  • Оливковое масло  — 4 Ст. ложки
  • Горчица — 1 Ст. ложка
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Лимон — 1/2 Штуки
  • Пармезан — По вкусу

Количество порций: 3-4
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Вкусный салат с фасолью"

Вкусный салат с фасолью - фото шаг 1
1. Для соуса: в небольшую миску вливаю оливковое масло, выдавливаю сок половинки лимона, добавляю горчицу, измельченный через пресс чеснок. Все перемешиваю и отставляю в сторону.
Вкусный салат с фасолью - фото шаг 2
2. Зеленую фасоль мою и отвариваю в кипящей воде 5-7 минут, после этого перекладываю фасоль на лед или в холодную воду.
Вкусный салат с фасолью - фото шаг 3
3. Перец мою и нарезаю тонкими колечками. Где попадаются семена, там вычищаю.
Вкусный салат с фасолью - фото шаг 4
4. Лук очищаю и нарезаю тонкими полукольцами, затем руками разбираю их.
Вкусный салат с фасолью - фото шаг 5
5. Мою листья салата и вытираю салфетками, выкладываю на тарелку, затем на них кладу перец и лук.
Вкусный салат с фасолью - фото шаг 6
6. Отварную зеленую фасоль разрезаю на 2-3 части, срезаю хвостики.
Вкусный салат с фасолью - фото шаг 7
7. Томаты мою и нарезаю их дольками, добавляю на тарелку к остальным продуктам.
Вкусный салат с фасолью - фото шаг 8
8. Зелень мою и вытираю салфетками, затем измельчаю ножом. Добавляю ее в салатник и перемешиваю.
Вкусный салат с фасолью - фото шаг 9
9. Подаю салат порционно: выкладываю на плоскую тарелку листья салата, затем отварную фасоль, а рядом смесь из перца, лука, петрушки и томатов. Поливаю все приготовленной ранее заправкой, посыпаю тертым пармезаном.

Оценить рецепт Вкусный салат с фасолью:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Похожий видеорецепт "Вкусный салат с фасолью"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое количество оригинальных блюд и рецептов приготовления от поваров.
праздничный рыбный салат

Откроем для себя Повар.ру - тысячи кулинарных рецептов по любому поводу, сотни кулинарных книг от домашних и профессиональных поваров.
вкусные рецепты из фасоли в мультиварке