мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Вареники с сыром и зеленью



Добавил:  
16.06.2015
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Такой рецепт приготовления вареников с сыром и зеленью мне очень нравится, и тесто тут простое, но удачное, и начинка вкуснейшая. Словом, рекомендую это блюдо приготовить на обед, родные оценят!

Описание приготовления:

Эти вареники с сыром и зеленью в домашних условиях я готовлю не так часто, как хотелось бы, но зато всегда точно уверена, что результат будет - выше всяких похвал! Всегда они получаются пышными и нежными. А если вы, кстати, хотели бы попробовать как-то изменить рецепт - можно в тесто добавить не целые яйца, а только желтки - так получится нежнее. Желаю удачи!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Зелень
Блюдо: Горячие блюда / Вареники
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Мука — 220 Грамм
  • Сыр — 100 Грамм (рекомендую фету или брынзу)
  • Картофельное пюре — 200 Грамм
  • Яйца — 4 Грамма (2 шт. - в начинку, 2 шт. - в тесто)
  • Масло сливочное — 1 Ст. ложка
  • Специи — По вкусу
  • Зелень — 1 Пучок
  • Вода — 5 Ст. ложек

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Вареники с сыром и зеленью"

Вареники с сыром и зеленью - фото шаг 1
1. Отварим 2 яйца и картошку, если нужно. При помощи блендера измельчим и смешаем картофель, яйца, сыр и зелень.
Вареники с сыром и зеленью - фото шаг 2
2. Сделаем тесто. Смешаем сначала сухие ингредиенты между собой, затем добавим яйца, растопленное сливочное масло, воду, соль. Отправим в холодильник.
Вареники с сыром и зеленью - фото шаг 3
3. Когда тесто охладится - достанем, раскатаем в тонкий пласт, делим на лепешки, и на каждую выкладываем начинку. Защипываем края.
Вареники с сыром и зеленью - фото шаг 4
4. Отварим в кипящей воде 10 минут. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Вареники с сыром и зеленью:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Подробные инструкции приготовления сложных, но невероятно вкусных блюд из ларца Мировой кухни.
йогуртовый торт

Простые кулинарные рецепты салатов, мясных и овощных блюд, а так же мастер класс по приготовлению морепродуктов.
салат из креветок рецепт