мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Варенье из тёрна



Приготовил:  
21.07.2016
Время приготовления: 8 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Я уже писала, что варенье можно заготовить почти из всех ягод и фруктов, а также и из некоторых овощей и даже цветов. Поэтому не бойтесь пробовать новые рецепты у себя на кухне.

Описание приготовления:

В этом пошаговом рецепте я расскажу, как приготовить варенье из тёрна. Дикая слива отличается терпким вкусом (по сравнению с домашней). Но при варке вкус перестаёт быть таким резким и становится более сладким. При варке плоды полностью не развариваются, поэтому лакомство можно подавать как полноценный десерт к чаю.


Основной ингредиент: Фрукты / Слива
Блюдо: Заготовки / Варенье
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Тёрн — 2,5 Килограмма
  • Сахар — 3 Килограмма
  • Вода — 800 Миллилитров

Количество порций: 12-15

Как приготовить "Варенье из тёрна"

Варенье из тёрна - фото шаг 1
Ягоды хорошо переберите, удалите подгнивший тёрн, веточки. Промойте под проточной водой. Проткните плоды вилкой, чтобы они лучше пропитались.
Варенье из тёрна - фото шаг 2
В глубокой кастрюле сварите сахар с водой. А потом переложите в сироп тёрн.
Варенье из тёрна - фото шаг 3
Варите массу 35 минут после закипания, не забывая убирать пенку. Пару раз помешайте. Оставьте смесь на 6 часов при комнатной температуре.
Варенье из тёрна - фото шаг 4
После этого ягоды отделите от сиропа. Сироп прокипятите, а потом добавьте обратно тёрн. Варите варенье до готовности.
Варенье из тёрна - фото шаг 5
После этого закатайте варенье в стерилизованные банки, закройте их крышками. После остывания можете его пробовать.

Оценить рецепт Варенье из тёрна:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Маргарита Барейко 21.07.2016 21:38 «Ответить

Ох и красивое варенье! Но по сравнению с другими ягодами-плодами требует много сахара, иначе кисловатое получится. Зато какое ароматное!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Ирина Васюк 22.07.2016 15:29 «Ответить

а цвет какой красивый!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






На сайте Povar.Ru собраны первоклассные рецепты самых популярных блюд из разных стран Мира.
шарлотка с яблоками рецепты пошагово

Создайте собственную кулинарную книгу рецептов на проекте Повар.Ру!
рецепты пиццы в мультиварке