Подготовьте зрелую тыкву, сахар и лимонную кислоту. Лимонную кислоту можно заменить одним лимоном.
Очистите тыкву от кожуры и волокон. Вымойте, порежьте мелкими кубиками.
Засыпьте сахаром и оставьте на несколько часов пускать сок. Как только сок покроет всю тыкву - переходите к варке.
Моя тыква была готова к варке через 4 часа. Добавьте лимонную кислоту, установите кастрюлю в мультиварку. Выберите режим "варенье", и варите 1 час.