мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Тыква / Тыквенный сок в домашних условиях

Тыквенный сок в домашних условиях



Добавил:  
11.10.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Тыквенный сок в домашних условиях приготовить совсем несложно. Я поделюсь рецептами приготовления тыквенного сока на зиму и сока "быстрого применения", которым вы сразу сможете наслаждаться.

Описание приготовления:

Как приготовить тыквенный сок в домашних условиях?
Очень просто!
Предлагаю Вам подробный пошаговый рецепт (а если быть точнее, то целых два!), по которому у вас получится непременно вкусный напиток. Наслаждайтесь!


Основной ингредиент: Овощи / Тыква
Блюдо: Напитки / Заготовки / Консервация / Соки

Ингредиенты:

  • Тыква (мякоть) — 1 Килограмм
  • Сахар — 0.5 Стакана
  • Лимон — 0.5 Штуки
  • Вода — 2 Литра
  • Яблоко — 1 Штука
  • Смесь специй — 1 Чайная ложка (корица, мускатный орех, имбирь)

Количество порций: 4

Как приготовить "Тыквенный сок в домашних условиях"

Тыквенный сок в домашних условиях - фото шаг 1
1. Тыкву разрежьте, удалите семечки, очистите от кожуры и нарежьте на небольшие кусочки.
Тыквенный сок в домашних условиях - фото шаг 2
2. Мякоть тыквы пропустите через мясорубку или натрите на крупной терке.
Тыквенный сок в домашних условиях - фото шаг 3
3. Из воды и сахара сварите сироп. Для этого залейте сахар водой и, помешивая, доведите до кипения. Сахар должен раствориться.
Тыквенный сок в домашних условиях - фото шаг 4
4. Мякоть тыквы выложите в кастрюлю, залейте кипящим сахарным сиропом. Варите мякоть в сиропе на слабом огне в течение 15 минут. Затем снимите кастрюлю с огня и остудите.
Тыквенный сок в домашних условиях - фото шаг 5
5. Охлажденную сваренную тыкву протрите через сито, верните сок в кастрюлю.
Тыквенный сок в домашних условиях - фото шаг 6
6. Добавьте в тыквенный сок свежевыжатый сок лимона. Сок доведите до кипения, затем варите в течение 15 минут.
Тыквенный сок в домашних условиях - фото шаг 7
7. Пока сок варится, подготовьте банки и крышки. Простерилизуйте их. Готовый горячий сок разлейте по горячим банкам и закатайте. Храните тыквенный сок, приготовленный в домашних условиях, в темном и прохладном месте.
Тыквенный сок в домашних условиях - фото шаг 8
8. А если желаете просто попить свежеприготовленный тыквенный сок, то следуйте следующему рецепту. Понадобится: мякоть тыквы (столько, сколько у вас есть), одно яблоко и 1 ч.л. смеси специй: корица, мускатный орех, имбирь. Мякоть тыквы измельчите блендером и выложите в кастрюлю, добавьте специи. Доведите до кипения. Готово!
Тыквенный сок в домашних условиях - фото шаг 9
9. Готовый сок можно процедить. Охладите его и подавайте к столу! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Тыквенный сок в домашних условиях:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 114

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Рада 12.10.2013 18:05 «Ответить

Бред!!! Хотите и вкусно, и полезно, купите хорошую соковыжималку и пейте на здоровье натуральные соки без термообработки! Впрок - свежевыжатый сок разлейте в небольшие пластиковые бутылки и заморозьте. А вообще, тыква замечательнийший овощ, который прекрасно храниться долгое время.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Евгений Лем 15.10.2013 01:07 «Ответить

Свежий, сырой сок без термообработки не каждый желудок способен принять, поэтому данный рецепт отлично подходит для тех, кто не может пить свежевыжатый из за особенности пищеварения..

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
НИК 19.09.2014 18:51 «Ответить

ВСЁ правильно, а мякоть пойдет как кашка

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Танюша 30.05.2014 09:02 «Ответить

не может, пусть не пьет а варить, только портить а больному тем более полезно пусть привыкает или начнет понемногу а варить это большая глупость

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что приготовить любимому мужу? - кулинарные рецепты вкуснейших блюд на Povar.Ru
дрожжевое тесто для котлет

Простые пошаговые фото-рецепты закусок, супов, горячих блюд на второе, а так же оригинальные десерты и коктейли.
как приготовить лобиани