мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Утка / Картофель / Тушеная утка с картошкой

Тушеная утка с картошкой



Добавил:  
05.04.2016
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Это блюдо — одно из моих коронных. Готовлю я тушеную утку с картошкой не часто, но с ней даже будний день превращается в праздник. Дествительно, тушеная утка с картошечкой - это очень вкусно!

Описание приготовления:

Раньше я готовила тушеную утку в казанке, но когда у меня появилась мультиварка, я адаптировала рецепт под нее. Поэтому сейчас я предлагаю вам вариант, как приготовить тушеную утку с картофелем в мультиварке. Получается очень наваристая картошечка с ароматной и мягкой уточкой.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Утка / Картофель

Ингредиенты:

  • Утка — 400-500 Грамм
  • Картофель — 1-1,2 Килограмма
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук репчатый — 2 Штуки
  • Сметана — 2 Ст. ложки
  • Соль — 2/3 Ст. ложки
  • Перец душистый молотый — 1 Щепотка
  • Подсолнечное масло — 1-2 Ст. ложек

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Тушеная утка с картошкой"

Тушеная утка с картошкой - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Тушеная утка с картошкой - фото шаг 2
Утиные части выложите в чашу мультиварки, добавьте подсолнечное масло. Включите режим глубокой обжарки на 20 минут, готовьте 10 минут.
Тушеная утка с картошкой - фото шаг 3
Лук порежьте мелкими кусочками, морковь натрите на крупной терке.
Тушеная утка с картошкой - фото шаг 4
Картофель порежьте на дольки. Если картофель крупный, порежьте его соломкой.
Тушеная утка с картошкой - фото шаг 5
К обжаренной утке добавьте морковь и лук, готовьте 5 минут.
Тушеная утка с картошкой - фото шаг 6
Выложите в чашу мультиварки картофель. Жарьте, помешивая, до конца работы программы. Затем залейте кипятком вровень с картофелем, добавьте соль, перец, сметану. Перемешайте. Включите режим "Тушение" на 1,5 часа.
Тушеная утка с картошкой - фото шаг 7
Тушеная утка с картошкой готова. Подавайте её горячей.

Оценить рецепт Тушеная утка с картошкой:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 10

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Приготовление и украшение праздничных блюд на кулинарном проекте Povar.Ru
какую выпечку можно приготовить из какао

Авторские домашние рецепты, а так же рецепты от профессиональных поваров - Повар.Ру
салаты с салатом