Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Каши / Турнияз

Турнияз

Отзывы (4)

Дарья Вакулова

17.02.2017
Время приготовления: 40 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Хотите разнообразить свое меню? Обратите внимание на рецепт, как приготовить "Турнияз" — национальное казахское блюдо. Вкусная пшенная каша, подается с измельченным куртом — соленым сушеным творогом.

Описание приготовления:

Рецепт приготовления каши "Турнияз" довольно прост. Поэтому вы с легкостью можете угоститься этим вкусным блюдом на завтрак. При использовании домашнего молока с большим % жирности его лучше разбавлять водой. Если будете использовать молоко из магазина, то водой разбавлять не стоит. Приятных вам хлопот на кухне!

Назначение: На завтрак / Для детей / На завтрак

Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Крупы / Пшено

Блюдо: Горячие блюда / Каши

География кухни: Казахская / Восточная

Состав / Ингредиенты:

Курт 3 штуки (для подачи)
Пшено 140 грамм
Молоко 1 литр (3,5% жирности и выше)
Вода 300 мл
Мука 2 ст. ложки
Масло сливочное 1 ст. ложка
Соль По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

158 ккал

Калорийность

2 г

Белки

7 г

Жиры

25 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Турнияз"

Подготовьте необходимые продукты.

Пшено промойте в теплой воде до прозрачности. Муку обжарьте на растопленном сливочном масле до золотистого цвета. Добавьте 2 ст. л. воды, размешайте до однородности.