мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Турнияз




Приготовил:  
17.02.2017
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Хотите разнообразить свое меню? Обратите внимание на рецепт, как приготовить "Турнияз" — национальное казахское блюдо. Вкусная пшенная каша, подается с измельченным куртом — соленым сушеным творогом.

Описание приготовления:

Рецепт приготовления каши "Турнияз" довольно прост. Поэтому вы с легкостью можете угоститься этим вкусным блюдом на завтрак. При использовании домашнего молока с большим % жирности его лучше разбавлять водой. Если будете использовать молоко из магазина, то водой разбавлять не стоит. Приятных вам хлопот на кухне!


Назначение: На завтрак / Для детей / На завтрак
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Крупы / Пшено и пшеница
Блюдо: Горячие блюда / Каши
География кухни: Казахская / Восточная

Ингредиенты:

  • Пшено — 140 Грамм
  • Молоко — 1 Литр (3,5% жирности и выше)
  • Вода — 300 Миллилитров
  • Мука — 2 Ст. ложки
  • Масло сливочное — 1 Ст. ложка
  • Соль — По вкусу
  • Курт — 3 Штуки (для подачи)

Количество порций: 4

Как приготовить "Турнияз"

Турнияз - фото шаг 1
Подготовьте необходимые продукты.
Турнияз - фото шаг 2
Пшено промойте в теплой воде до прозрачности. Муку обжарьте на растопленном сливочном масле до золотистого цвета. Добавьте 2 ст. л. воды, размешайте до однородности.
Турнияз - фото шаг 3
Молоко и оставшуюся воду доведите до кипения, добавьте мучную пасту, перемешайте. Как только молоко закипит, добавьте промытое пшено, соль.
Турнияз - фото шаг 4
Уменьшите огонь и готовьте 20-25 минут. Помешивайте через каждые 5 минут.
Турнияз - фото шаг 5
Перед подачей добавьте измельченный курт, перемешайте. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Турнияз:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

 darinafka 28.07.2017 19:50 «Ответить

Спасибо за рецепт, интересно попробовать кашу, а вот где купить такой творог? Или можно приготовить его самостоятельно?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое количество кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - каждый день приятного аппетита!
фетучини с креветками

Тысячи рецептов любителям французской кухни, луковые супы, сырные блюда и даже лягушачьи лапки.
картошка в мультиварке рецепты с фото