мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Торт "Кучерявый панчо"



Добавил:  
02.02.2016
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

В последние годы рецепт приготовления торта "Кучерявый панчо" пользуется большим успехом (как и сам торт, в общем-то). Часто его делают с фруктами и ягодами. Самый вкусный - с вишней. Попробуйте!

Описание приготовления:

Расскажу, как приготовить торт "Кучерявый панчо" в домашних условиях. Вкусный, нежный и очень красивый на вид тортик никого не оставит равнодушным! Попробуйте и убедитесь: даже "магазинные" торты можно делать в домашних условиях, в этом ничего сверхсложного нет, если приложить капельку усилий и делать все с любовью.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Торты

Ингредиенты:

  • Мука — 250 Грамм
  • Сахар — 500 Грамм (200 г. - в тесто, еще 200 г. - в крем и 100 г. - для глазури)
  • Сметана — 800 Грамм (200 г. - в тесто, остальное - в крем)
  • Сгущенка — 200 Грамм (полбанки)
  • Ванильный сахар — 20 Грамм
  • Масло сливочное — 50 Грамм
  • Молоко  — 4 Ст. ложки
  • Какао — 3 Ст. ложки (2 ст.л. - в тесто, 1 ст.л. - в глазурь)
  • Разрыхитель — 2 Чайных ложки
  • Вишни в собственном соку — 1 По вкусу (можно вишенки из варенья)
  • Яйца — 2 Штуки

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Торт "Кучерявый панчо""

Торт "Кучерявый панчо" - фото шаг 1
1. Яйца взбиваем в миксере с сахаром, пока масса не увеличится в объеме. Дальше вводим в эту смесь сгущенку и сметану. В сметане предварительно гасим разрыхлитель. Сюда же - муку. Делим тесто на две части. Из первой выпекаем бисквит сразу.
Торт "Кучерявый панчо" - фото шаг 2
2. В оставшееся тесто всыпаем какао, перемешаем и выпекаем второй точно такой же бисквит, только шоколадный.
Торт "Кучерявый панчо" - фото шаг 3
3. Белый бисквит отправляем на дно формы (или просто не вынимаем), а шоколадный режем квадратами или крошим руками и горкой насыпаем сверху. Между кусками бисквита накидаем вишен. Для крема смешаем сахар, сметану и ванильный сахар. Этим кремом поливаем "горку" сверху.
Торт "Кучерявый панчо" - фото шаг 4
4. Чтобы крем лучше распределился, не поленитесь перемешивать куски шоколадного бисквита в крему и смазывать каждый из них. Сделаем дальше глазурь. Для этого растопим масло, добавим какао, сахар и молоко. Варим до кипения. Поливаем торт.
Торт "Кучерявый панчо" - фото шаг 5
5. Вот и все! Пусть торт стоит в холодильнике как можно дольше (можно даже на ночь оставить)! И вот такой красивый он получается в итоге!

Оценить рецепт Торт "Кучерявый панчо":

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 13

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Deemmaq1 11.02.2016 15:53 «Ответить

Все получилось! Спасибо за рецепт :)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Ольга Князева (Михеева) 06.01.2017 19:34 «Ответить

яиц то сколько?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Dasha22 09.01.2017 13:56 «Ответить

в ингредиентах указано: 2 штуки.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мастер рецептов подберет вам самое подходящее блюдо по выбранным ингредиентам - быстро и просто!
хек в кляре

Присоединяйся к кулинарам на Povar.ru. С каждым завтраком, обедом и ужином нас становится больше!
рецепт медовик