Чечевичный томатный суп
Томатный суп с чечевицей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы готовите во время поста или следите за своей фигурой, то можете приготовить томатный суп с чечевицей. Вам понадобится всего за один час, а по вкусу супчик очень напоминает гороховый.
Описание приготовления:
Красную чечевицу чаще всего используют для блюд азиатской кухни, но и у нас она хорошо "прижилась" и сочетается с разными продуктами. Эти бобовые очень богаты растительным белком и известны как самые древнейшие культурные растения. Видов чечевицы существует несколько, и красная — одна из самых распространенных. Как оказалось, готовить томатный суп с чечевицей очень легко.Состав / Ингредиенты:
- Чечевица 200 грамм
- Картофель 1-3 штук
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штук
- Помидоры 2-3 штук
Количество порций
2
Калорийность
97 ккал
Калорийность
1 г
Белки
5 г
Жиры
16 г
Углеводы
Как приготовить "Томатный суп с чечевицей"
1. Чечевицу предварительно нужно замочить, после чего положить ее в холодную воду и поставить на огонь. Довести до кипения, но не солить, чтобы быстрее разварилась.
2. Варим чечевицу около 30-40 минут, а тем временем нарезаем овощи.
3. Нарезаем картофель, лук и морковь.
4. Обжариваем овощи до румяного цвета, а пока они жарятся, готовим морс из помидоров.
5. Когда овощи станут золотистого цвета, добавляем полученный морс. Я чаще всего пропускаю несколько раз помидоры через мясорубку.
6. Когда чечевица будет почти готова, отправляем к ней картофель, а уже спустя 10 минут — поджарку с морсом.
7. Варим до готовности картофеля и подаем к столу.
Оценить рецепт Томатный суп с чечевицей
5.0
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов