мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Шпинат / Томатный Шпинат Пулао

Томатный Шпинат Пулао



Приготовил:  
08.06.2010
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт приготовления вегетарианского блюда с томатами и шпинатом. Индийская кухня.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Шпинат
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Индийская
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • рис — 3 Чашки (вареный)
  • шпинат — 4 Чашки (нарезать)
  • морковь — 1 Штука
  • помидор — 2 Штуки
  • томатная паста — 2 Ст. ложки
  • луковица — 1 Штука
  • чеснок — 3 Зубчика
  • кориандр — 1 Ст. ложка (порошком)
  • семена кумина — 1 Чайная ложка (джира (jeera))
  • порошок чили — 1 Чайная ложка
  • масло — 1 Ст. ложка
  • кешью — 50 Грамм (жаренный)
  • соль — 1 Штука (по вкусу)

Количество порций: 1-2

Как приготовить "Томатный Шпинат Пулао"

Томатный Шпинат Пулао - фото шаг 1
Подготовим ингредиенты к приготовлению блюда. Нарезать 4 чашки зеленого шпината, 2 помидора, натереть 1 морковь и отложить в сторону
Томатный Шпинат Пулао - фото шаг 2
Растопите 1 столовую ложку масла в сковороде.
Томатный Шпинат Пулао - фото шаг 3
Добавить нарезанный лук и чеснок.
Томатный Шпинат Пулао - фото шаг 4
Поджариваем до того момента, когда лук станет прозрачным.
Томатный Шпинат Пулао - фото шаг 5
Добавить нарезанные помидоры к луку.
Томатный Шпинат Пулао - фото шаг 6
Томаты должны стать мягкими слегка прозрачными.
Томатный Шпинат Пулао - фото шаг 7
Добавьте 1 столовую ложку порошка кориандра и 1 ч.л. джира (Jeera). Хорошо перемешайте.
Томатный Шпинат Пулао - фото шаг 8
Добавить 1чайную ложку чили порошка.
Томатный Шпинат Пулао - фото шаг 9
Добавить 1 столовую ложку томатной пасты и хорошо перемешать.
Томатный Шпинат Пулао - фото шаг 10
Нарезаем шпинат, кладем в сковороду.
Томатный Шпинат Пулао - фото шаг 11
Туда же нарезаем морковь.
Томатный Шпинат Пулао - фото шаг 12
Перемешать и закрыть крышкой на 10 минут.
Томатный Шпинат Пулао - фото шаг 13
По истечении 10 минут снять крышку и посолить.
Томатный Шпинат Пулао - фото шаг 14
Добавить 3 стакана вареного риса в эту смесь.
Томатный Шпинат Пулао - фото шаг 15
Перемешать.

Оценить рецепт Томатный Шпинат Пулао:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Ольга 05.01.2013 18:16 «Ответить

Может предлагалось положить сладкого молотого перца (паприки) ? Ведь обычно достаточно в блюдо положить небольшую щепотку этого острого кайенского перца (чили) для остроты. Кто-то любит очень острое и кушает такое.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Что приготовить любимому мужу? - кулинарные рецепты вкуснейших блюд на Povar.Ru
рецепты салатов с картинками бесплатно

Простые пошаговые фото-рецепты закусок, супов, горячих блюд на второе, а так же оригинальные десерты и коктейли.
блюда из курицы рецепт
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти