мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Тирамису с рикоттой



Добавил:  
07.10.2015
Комментариев:
Время приготовления: 6 ч. 0 мин

Нереально вкусный десерт — тирамису с рикоттой. Получается очень нежным, с ярко выраженным сливочным вкусом. Если никогда не пробовали готовить ничего подобного, обязательно стоит сделать!

Описание приготовления:

Если посудить, то такой вот настоящий Тирамису здорово ударит по кошельку среднестатического человека. Но не отчаивайтесь, дорогое печенье или сливочный сыр можно заменить аналогами, благо в магазинах сейчас большой выбор необходимых продуктов. В любом случае приготовить тирамису с рикоттой в домашних условиях вполне возможно!


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Яйца / Маскарпоне / Рикотта
Блюдо: Десерты / Тирамису
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Рикотта — 1/2 Штуки (упаковки)
  • Маскарпоне — 250 Грамм
  • Желтки — 2 Штуки
  • Сахар тростниковый — 3 Ст. ложки
  • Ликер — 2 Ст. ложки (кофейный)
  • Печенье бисквитное "Савоярди" — 1 Штука (упаковка)
  • Кофе крепкий — По вкусу (чашечка)
  • Какао — По вкусу (можно заменить тертым шоколадом)

Количество порций: 7-8

Как приготовить "Тирамису с рикоттой"

Тирамису с рикоттой - фото шаг 1
Соединяем желтки с тростниковым сахаром.
Тирамису с рикоттой - фото шаг 2
Взбиваем до побеления, используя миксер.
Тирамису с рикоттой - фото шаг 3
Теперь добавьте к полученной массе рикотту и маскарпоне. Кроме того влейте 2 ст.л. ликера.
Тирамису с рикоттой - фото шаг 4
Снова взбиваем до однородности.
Тирамису с рикоттой - фото шаг 5
Обмакиваем печенье в крепкий кофе и выкладываем на дно формы.
Тирамису с рикоттой - фото шаг 6
Кладем на печенье слой крема. Сверху снова слой печенья.
Тирамису с рикоттой - фото шаг 7
Заливаем второй слой оставшимся кремом. Посыпаем какао или тертым шоколадом, накрываем пищевой пленкой. Ставим десерт в холодильник на ночь.
Тирамису с рикоттой - фото шаг 8
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Тирамису с рикоттой:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - каждый день приятного аппетита!
рецепт из кальмаров

Тысячи рецептов любителям французской кухни, луковые супы, сырные блюда и даже лягушачьи лапки.
салаты простые рецепты