мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Тарталетки с шампиньонами



Добавил:  
04.01.2016
Комментариев:
Время приготовления: 35 мин

Красочные и аппетитные тарталетки на праздничный стол - прекрасная закуска, что даже без лишних салатов можно обойтись! Рекомендую рецепт приготовления тарталеток с шампиньонами всем на заметку!

Описание приготовления:

Тарталетки можете смело подавать с любой начинкой, они могут быть сладкими или солеными, с мясом или фруктами. Мне очень нравится грибная начинка - она проста в приготовлении, но очень вкусная. Кстати, для приготовления тарталеток вы можете использовать как готовые тарталетки (советую брать не вафельные, а из теста), так и сделать их самостоятельно из простого песочного теста, рецепт которого можете найти на сайте.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Овощи / Грибы / Мука и тесто / Шампиньоны
Блюдо: Закуски / Тарталетки

Ингредиенты:

  • Шампиньоны  — 500 Грамм
  • Лук — 2 Штуки
  • Яйца — 2 Штуки
  • Сырок плавленный  — 2 Штуки
  • Тарталетки  — 20 Штук
  • Специи — По вкусу
  • Зелень  — По вкусу
  • Майонез  — 3-4 Штук

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Тарталетки с шампиньонами"

Тарталетки с шампиньонами - фото шаг 1
Грибы сначала промойте, порежьте довольно крупно.
Тарталетки с шампиньонами - фото шаг 2
Затем грибы измельчите в блендере. Только не доводите до совсем пюреобразного состояния - измельчите, но не сильно. Также в блендере измельчите лук.
Тарталетки с шампиньонами - фото шаг 3
Обжарьте грибы с луком на растительном масле, пока жидкость из грибов не испарится. Добавьте соль и перец по вкусу.
Тарталетки с шампиньонами - фото шаг 4
Сырок плавленный натрите на мелкой терке.
Тарталетки с шампиньонами - фото шаг 5
Также натрите на терке яйца отварные.
Тарталетки с шампиньонами - фото шаг 6
Перемешайте затем грибы и лук с яйцами и сыром. Добавьте пару столовых ложек майонеза.
Тарталетки с шампиньонами - фото шаг 7
Разложите массу по тарталеткам. Уберите в холодильник до подачи. Перед застольем украсите веточками зелени. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Тарталетки с шампиньонами:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Простое пошаговое приготовление первых и вторых блюд по фото рецептам.
как приготовить каннеллони с фаршем

Советы от поваров, а так же кулинарные рецепты с картинками поэтапного приготовления.
кабачки по корейски рецепт