мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Сырный суп по-французски



Добавил:  
08.04.2016
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

И снова я решила сварить на ужин моей семье сливочный суп. И как всегда получилось вкусно! Сытный, ароматный, нежный и тающий во рту. Обязательно такой сделайте своим родным.

Описание приготовления:

Поделюсь с вами рецептом о том, как приготовить сырный суп по-французски. Из этого количества продуктов получится целая кастрюля вкуснейшего горячего. Тем более, что поесть супчика очень полезно, особенно, если вы часто кушаете только твёрдую пищу. Советую вам к этому супу сделать гренки или домашние сухарики.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Сыр / Куриное филе / Плавленый сыр
Блюдо: Супы
География кухни: Французская / Европейская

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 500 Грамм
  • Шампиньоны — 500 Грамм
  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Плавленый сыр "Дружба" — 2 Штуки
  • Сливочное масло — 50 Грамм
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Вода — 2 Литра
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Зелень — 0,5 Пучка

Количество порций: 8

Как приготовить "Сырный суп по-французски"

Сырный суп по-французски - фото шаг 1
Мясо помойте и нарежьте крупными кусками. Обжарьте их на масле до золотистой корочки. Вскипятите воду, чуть её подсолите, переложите поджаренное мясо в кипяток.
Сырный суп по-французски - фото шаг 2
Почистите и мелко нарежьте лук. Затем обжарьте его на растительном масле. Нарежьте грибы пластинками, добавьте их к луку. Готовьте до полного выпаривания сока.
Сырный суп по-французски - фото шаг 3
Сырки натрите на крупной тёрке и добавьте в бульон. Мешайте до полного растворения сыра. Измельчите чеснок, мелко нарежьте зелень.
Сырный суп по-французски - фото шаг 4
Переложите ингредиенты со сковороды в бульон. Поперчите его, добавьте чеснок и зелень. Подавайте суп ещё тёплым.

Оценить рецепт Сырный суп по-французски:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 15

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Ирина 18.04.2016 09:40 «Ответить

ммм... Вкусненько :happy:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На сайте Povar.Ru собраны первоклассные рецепты самых популярных блюд из разных стран Мира.
запеканка из вермишели с фаршем как в детском саду рецепт

Создайте собственную кулинарную книгу рецептов на проекте Повар.Ру!
вишневая настойка на водке рецепт