мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Свинина запеченная в горшочке

Свинина запеченная в горшочке



Добавил:  
18.12.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Сытное и невероятно вкусное блюдо, запеченное в горшочках, понравится абсолютно всем, а благодаря квашеной капусте наша свинина приобретает незабываемый вкус и аромат.

Описание приготовления:

Этот замечательный рецепт приготовления свинины запеченной в горшочке очень понравится тем, кто любит необычные сочетания вкусов. Здесь мы наряду с привычными компонентами будем использовать квашеную капусту, что придаст кислинку всему блюду и неповторимый аромат деревенской кухни. На мой взгляд, получается довольно вкусное и сытное мужское блюдо, в котором соединены все необходимые ингредиенты. Несомненно, оно заслуживает вашего внимания, и я с удовольствием расскажу, как сделать замечательную свинину, запеченную в горшочке.


Назначение: На обед / На ужин / Семейный ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Свинина — 1,5 Килограмма
  • Капуста квашенная — 1,5 Килограмма
  • Картофель — 5-6 Штук
  • Лук репчатый — 5-6 Штук
  • Морковь — 1 Штука
  • Сметана — 200 Грамм
  • Сыр — 100 Грамм
  • Броколли — 200 Грамм
  • Масло сливочное — 1 Ст. ложка
  • Соль — По вкусу
  • Специи — По вкусу
  • Свежая зелень — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Свинина запеченная в горшочке"

Свинина запеченная в горшочке - фото шаг 1
для начала, естественно, необходимо заранее подготовить все необходимые ингредиенты. Мясо, картофель,лук и морковь мы нарезаем кубиками, зелень мелко режем, а сыр трем на крупной терке. Картофель и мяса следует слегка посолить.
Свинина запеченная в горшочке - фото шаг 2
Затем мы натираем каждый горшочек небольшим количеством масла и укладываем в него мясо и лук. Добавляем специи и зелень по вкусу.
Свинина запеченная в горшочке - фото шаг 3
Затем идет квашеная капуста. Ее необходимо равномерно распределить и слегка примять вилкой.
Свинина запеченная в горшочке - фото шаг 4
Потом выкладываем еще один толстый слой лука.
Свинина запеченная в горшочке - фото шаг 5
Следующим слоем идут картофель и морковь, которые мы тоже немного подсаливаем.
Свинина запеченная в горшочке - фото шаг 6
И затем броколли. вы конечно можете и не использовать броколли в рецепте, но с ним получается очень красиво.
Свинина запеченная в горшочке - фото шаг 7
Теперь в каждый горшочек заливаем по четверть стакана воды.
Свинина запеченная в горшочке - фото шаг 8
Смазываем небольшим слоем сметаны.
Свинина запеченная в горшочке - фото шаг 9
И посыпаем тертым сыром.
Свинина запеченная в горшочке - фото шаг 10
Накрываем горшочки крышками и ставим в духовку. Устанавливаем температуру 200 градусов и оставляем готовиться на 1 час. Когда наша свинина будет готова, извлекаем горшочки, посыпаем их содержимое свежей зеленью и подаем к столу.

Оценить рецепт Свинина запеченная в горшочке:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Домашние рецепты и секреты приготовления фирменных блюд на нашем сайте - Povar.ru
рецепт тартара

На нашем сайте Повар.Ру вы можете найти более 10.000 рецептов на каждый день.
вкусные горячие блюда рецепты с фото