мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Свинина с грибами под сыром

Свинина с грибами под сыром



Добавил:  
23.11.2012
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рецепт свинины с грибами и сыром - замечательное блюдо для новогоднего стола. Праздничная сервировка, нежное и сочное мясо, великолепный пряный аромат - блюдо соответствует всем критериям качества.

Описание приготовления:

Одно из самых любимых праздничных блюд в нашей семье - это свинина с грибами и сыром. Блюдо действительно выглядит праздничным, да и по вкусу оно - ого-го. Вот и на новый 2013 год приготовить планируем именно свинину с сыром и грибами.

Удачи в приготовлении!


Назначение: На обед / На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Свинина  — 500 Грамм
  • Грибы  — 250 Грамм
  • Сыр  — 200 Грамм
  • Лук — 2 Штуки
  • Майонез  — 100 Грамм
  • Соль, перец — - По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Свинина с грибами под сыром"

Свинина с грибами под сыром - фото шаг 1
Грибы кладем в холодную воду и варим приблизительно 15-20 минут.
Свинина с грибами под сыром - фото шаг 2
Выделяющуюся во время варки пенку постоянно снимаем.
Свинина с грибами под сыром - фото шаг 3
Мясо нарезаем на куски толщиной приблизительно 1-2 см.
Свинина с грибами под сыром - фото шаг 4
Слегка отбиваем наше мясо.
Свинина с грибами под сыром - фото шаг 5
Натираем мясо солью и перцем.
Свинина с грибами под сыром - фото шаг 6
Подготовленное мясо выкладываем в жаропрочную посуду.
Свинина с грибами под сыром - фото шаг 7
Покрываем мясо тонким слоем майонеза.
Свинина с грибами под сыром - фото шаг 8
Нарезаем лук тонкими полукольцами.
Свинина с грибами под сыром - фото шаг 9
Сыр натираем на средней терке.
Свинина с грибами под сыром - фото шаг 10
Выкладываем на мясо нарезанный лук. Солим и перчим.
Свинина с грибами под сыром - фото шаг 11
Затем выкладываем в форму грибы.
Свинина с грибами под сыром - фото шаг 12
И, наконец, посыпаем сверху тертым сыром.
Свинина с грибами под сыром - фото шаг 13
Запекаем 30-40 минут (в зависимости от вашей духовки) при 180 градусах. Готово! Подавать, естественно, горячим.

Оценить рецепт Свинина с грибами под сыром:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 199
Видеорецепт "Свинина с грибами под сыром"

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

саня 28.01.2014 18:59 «Ответить

я думаю мясо и грибы лучше слегка обжарить

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Лерочка 28.06.2014 22:18 «Ответить

мне нравится готовить и я со своим папой 31 августа ходили в кафе Левада там мы заказали свинину с грибами под сыром и картофель фри. И вчера маме говорю давай сделаем. Мама сказала давай. Вчера съездили в магазин "Родная сторона" купили свинину. Сегодня сделали. Мама сказала что грибы надо обжарить и мы обжарили. Получилось очень вкусно!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Светик 02.09.2014 11:30 «Ответить

Мама всегда права!!!! Конечно грибы надо обжарить!! Только жареные грибы добавят вашему блюду вкус и аромат!!! Если положить грибы сырыми или просто отварными, они будут как балласт, их можно и совсем не класть, никто и не заметит!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Юлия Филимонова 16.12.2015 19:15 «Ответить

отварить, а потом обжарить? или обжарить, а потом в духовку?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
 
таня 20.12.2014 20:01 «Ответить

горячие блюда на день :ph34r: рождение

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы учим вас готовить по пошаговым фото-рецептам. Готовить по ним очень весело и просто!
рецепт из куриного филе

Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок и сайт Повар.Ру!
как приготовить тесто для пирожков