мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Грибы / Шампиньоны / Свиная вырезка / Свинина, фаршированная грибами и сыром

Свинина, фаршированная грибами и сыром



Добавил:  
23.06.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Хочу вам предложить очень изысканный, но при этом и простой рецепт свинины, фаршированной грибами и сыром. Получается ароматное, нежное и сытное блюдо, которое и гостям не стыдно подать, и домашним!

Описание приготовления:

Хочу сказать, что такая свинина, фаршированная грибами и сыром, - блюдо универсального назначения. Во-первых, ее можно приготовить домочадцам, и выдавать порционно к разнообразным гарнирам в холодном виде ( не менее вкусно, поверьте). А можно подать прямо с пылу-с жару на праздничный стол гостям. Словом, выбор за вами, а я вам желаю удачи!


Назначение: На обед / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Грибы / Шампиньоны / Свиная вырезка
Блюдо: Горячие блюда / Блюда фаршированные
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Свиная вырезка — 300 Грамм
  • Сыр брынза — 30 Грамм
  • Колбаса — 30 Грамм
  • Шампиньоны — 100 Грамм
  • Помидор — 1 Штука
  • Перец болгарский — 1 Штука
  • Лук — 1 Штука
  • Специи — По вкусу
  • Масло оливковое — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Свинина, фаршированная грибами и сыром"

Свинина, фаршированная грибами и сыром - фото шаг 1
1. Кусочек вырезки режем вдоль, раскрываем книжкой, отбиваем и натираем специями. Делаем в нескольких местах надрезы (чтобы удобно было скреплять).
Свинина, фаршированная грибами и сыром - фото шаг 2
2. Выкладываем начинку - кусочки колбасы, половина измельченных грибов, и сверху - толстые кусочки брынзы. Заворачиваем рулет и срепляем зубочистками.
Свинина, фаршированная грибами и сыром - фото шаг 3
3. Из оставшихся грибов и овощей сделаем салат, заправив его оливковым маслом или соевым соусом. Посыпаем мясо сверху перед запеканием.
Свинина, фаршированная грибами и сыром - фото шаг 4
4. Запекаем в духовке нашу свинину до румяной корочки, и блюдо можно подавать!

Оценить рецепт Свинина, фаршированная грибами и сыром:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество вкусных рецептов здоровой и очень полезной пищи в одном месте - это реальность!
курица в духовке фото

На Povar.Ru вы можете найти свои любимые блюда и с легкостью приготовить их по фото-рецептам.
блюда из кабаочков