мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Суп из кольраби с курицей



Добавил:  
30.11.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Показываю и рассказываю рецепт супа из кольраби с курицей. Ароматный и полезный супчик станет изюминкой вашего меню! Нежный и лёгкий, он придётся по вкусу абсолютно всем.

Описание приготовления:

Из кольраби можно много чего приготовить. Мне из горячих блюд нравится больше всего именно суп, в этот раз решила немного изменить рецепт и сделать суп-пюре. Для приготовления супа из кольраби с курицей берем суповой набор: крылышки, ножки. Картошка у меня была среднего размера, мне хватило 2 штук. Впрочем, ничего сложно нет, просто смотрим и запоминаем.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Капуста / Кольраби
Блюдо: Супы / Супы-пюре / Крем-суп
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Курица  — 400 Грамм
  • Кольраби  — 2 Штуки
  • Картошка  — 2-3 Штук
  • Сливки  — 200 Миллилитров
  • Лук — 1 Штука
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Суп из кольраби с курицей"

Суп из кольраби с курицей - фото шаг 1
Ставим вариться курицу. Снимаем пенку, после закипания ещё минут 40 варим.
Суп из кольраби с курицей - фото шаг 2
Пока курица варится, очищаем, нарезаем и обжариваем на сковороде лук. Если любите, можно и чесночок добавить.
Суп из кольраби с курицей - фото шаг 3
Кольраби и картошку нарезаем кубиками.
Суп из кольраби с курицей - фото шаг 4
Отправляем овощи в бульон, всё варим до готовности. Потом куриное отварное мясо нарезаем кусочками.
Суп из кольраби с курицей - фото шаг 5
В блендере нужно измельчить обжаренный лук, курицу и овощную гущу. Добавляем сливки, ещё раз перемешиваем.
Суп из кольраби с курицей - фото шаг 6
Получившееся пюре отправляем в бульон, добавляем специи. Доводим до кипения. Готовый суп из кольраби с курицей я подаю с гренками. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп из кольраби с курицей:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 8

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Подробные пошаговые рецепты закусок, первых блюд, обедов и ужинов на сайте Povar.ru
рецепты блюд и выпечки из творога

Классические рецепты известных блюд, а так же оригинальные авторские рецепты на проекте Повар.Ру
плов из свинины в мультиварке