мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Суп из чечевицы



Добавил:  
01.12.2016
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Разнообразить обеденное меню предлагаю очень классным супчиком. Пикантный, невероятно ароматный, да и несложный в готовке, он наверняка придется вам по вкусу. Рекомендую присмотреться к рецептику!

Описание приготовления:

Перед вами легкий способ, как приготовить суп с чечевицы. Насыщенность ему придают специи, так что дополнительные ингредиенты просто не нужны. Но при желании вы можете добавить и другие овощи по вкусу. Этот удивительный рецепт навеян индийской кухней, так что ее любителям точно советую повторить супчик в домашних условиях.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Чечевица
Блюдо: Супы
Ингредиенты:
  • Чечевица — 350 Грамм
  • Помидоры — 4 Штуки
  • Растительное масло — 70 Миллилитров
  • Петрушка — 1 Пучок
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Соль — По вкусу
  • Специи — По вкусу (тмин, паприка, куркума, чили)

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Суп из чечевицы"

Суп из чечевицы - фото шаг 1
1. Чечевицу промойте как следует под проточной водой и обсушите.
Суп из чечевицы - фото шаг 2
2. Вымойте и нарежьте мелкими кубиками помидоры. Лучше предварительно очистить их от кожуры.
Суп из чечевицы - фото шаг 3
3. Очистите и измельчите (нарежьте небольшими кусочками) чеснок.
Суп из чечевицы - фото шаг 4
4. Разогрейте в сотейнике или в кастрюле растительное масло. Выложите туда чеснок, обжарьте его на протяжении минутки. Добавьте все специи.
Суп из чечевицы - фото шаг 5
5. Выложите помидоры, перемешайте и обжаривайте минуты 3.
Суп из чечевицы - фото шаг 6
6. Добавьте чечевицу.
Суп из чечевицы - фото шаг 7
7. Влейте воду, доведите до кипения. Посолите, накройте крышкой и на среднем огне варите до мягкости чечевицы (от 15 до 30 минут примерно).
Суп из чечевицы - фото шаг 8
8. В конце вымойте, обсушите и измельчите свежую зелень.
Суп из чечевицы - фото шаг 9
9. Добавьте в блюдо зелень, перемешайте. Все, супчик можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп из чечевицы:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Думаете что приготовить на обед? Повар.Ру поможет вам выбрать подходящее блюдо на каждый день.
салат боярский с курицей и грибами

Каждый день Приятного аппетита вместе с Povar.ru. Большая коллекция рецептов от домашних и профессиональных поваров.
рецепт земляники с сахаром