мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Спаржа / Спаржевая фасоль на зиму

Спаржевая фасоль на зиму



Добавил:  
13.06.2013
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Спаржевая фасоль - замечательный гарнир, отличающийся уникальным вкусом. Ставить на зиму ее несложно, а кушать очень приятно! Простой рецепт спаржевой фасоли на зиму пригодится каждой хозяйке.

Описание приготовления:

Для того, чтобы приготовить спаржевую фасоль на зиму по классическому рецепту, нам нужно сначала промыть фасоль и отрезать все непривлекательные и высохшие кончики. А затем - готовить по нижеприведенному рецепту. Итак, рецепт спаржевой фасоли на зиму:

1. Бланшируйте очищенную фасоль в кипящей воде в течение 3-4 минут.
2. На дно подготовленных заранее и стерилизованных банок положите по пару зубчиков чеснока.
3. В банки достаточно плотно уместите спаржевую фасоль.
4. Сварите маринад из воды, сахара, соли, уксуса, черного перца и лаврового листа.
5. Горячим маринадом залейте спаржевую фасоль, банки закатайте и накройте одеялом на ночь.

Фасоль храните в темном, прохладном месте. Используйте в приготовлении салатов, в качестве закуски или гарнира. Приятного аппетита!


Основной ингредиент: Овощи / Спаржа
Блюдо: Заготовки / Консервация

Ингредиенты:

  • Спаржевая фасоль — 2,5 Килограмма
  • Вода — 2 Литра
  • Соль — 2 Ст. ложки
  • Сахар — 8 Ст. ложек
  • Уксус 9-проц. — 250 Миллилитров
  • Черный перец горошком — 1 Ст. ложка
  • Лавровый лист — 2-3 Штук
  • Чеснок (по желанию) — 6-9 Зубчиков

Количество порций: 10-15

Оценить рецепт Спаржевая фасоль на зиму:

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 44

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


С помощью сайта Повар.Ру вы всегда будете знать, что можно приготовить вкусного в домашних условиях.
приготовление салата из морепродуктов

Кулинарные рецепты с качественными фотографиями поэтапного приготовления различных блюд мировой кухни.
обед на сковороде