мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Соевый творог тофу



Добавил:  
25.11.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 10 мин

Уже давно хотела попробовать сделать сама сыр или творог. Моя сестра, которая живёт в Турции, часто делает нечто подобное. Я просто в восторге от домашнего вкуса таких продуктов.

Описание приготовления:

Поэтому решила узнать, как приготовить соевый творог тофу. Это лакомство делают по-разному. Я выбрала наиболее простой домашний вариант. Его создают на основе соевого молока. Оно стало часто продаваться у нас в магазинах, так что достать его несложно. Творог очень мягкий и имеет насыщенный вкус.


Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Лимон / Молочные продукты / Молоко
Блюдо: Закуски
География кухни: Китайская / Турецкая / Азиатская / Восточная
Диета: Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные
Ингредиенты:
  • Молоко соевое — 1 Литр
  • Сок лимона — 2 Ст. ложки

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Соевый творог тофу"

Соевый творог тофу - фото шаг 1
Молоко нагрейте до 80-85 градусов.
Соевый творог тофу - фото шаг 2
Сок разведите в небольшом количестве тёплой воды. Влейте его в молоко, размешайте.
Соевый творог тофу - фото шаг 3
Оставьте жидкость под крышкой на 20 минут, чтобы полностью прошла реакция.
Соевый творог тофу - фото шаг 4
Приготовьте пластиковую форму для тофу и хлопковое чистое полотно. Уложите его на дно формы, чтобы оно торчало по бокам.
Соевый творог тофу - фото шаг 5
Переложите свернувшееся молоко в форму.
Соевый творог тофу - фото шаг 6
Края заверните в середину. Сверху поставьте груз, например стакан с водой.
Соевый творог тофу - фото шаг 7
Через 30 минут творог готов! Приятной дегустации!

Оценить рецепт Соевый творог тофу:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Пельмени с сотнями вариантов начинок - кулинарные эксперименты на Povar.ru
быстрый тортик

Сытный завтрак и полезные коктейли - хорошее начало дня на сайте Повар.ру
салат из руколы с помидорами