Главная / Каталог рецептов / Супы / Сливочный суп с консервированной горбушей

Сливочный суп с консервированной горбушей

Приготовил : Лорик Трюм

21.12.2023
Время приготовления: 40 мин

Предлагаю приготовить на обед для всей семьи простой, из доступных продуктов сливочный суп с консервированной горбушей. Суп получается нежным, с приятным рыбным ароматом и сливочным вкусом. Начнем!

Описание приготовления:

Даже несмотря на добавление в суп сливок он получается не очень калорийный, поэтому его можно есть на диете. Суп можно приготовить не только из горбуши, но и из других консервов. Зелень можно добавить и свежую, но за одну минуту до снятия с огня.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Рыбные консервы

Блюдо: Супы

Состав / Ингредиенты:

Картофель 2 Штуки
Морковь 1 Штука
Горбуша 150 Грамм (консервированная)
Сливочное масло 10 Грамм
Сливки 200 Миллилитров (20% жирности)
Соль По вкусу
Масло растительное 1 Ст. ложка
Репчатый лук 1 Штука
Вода 1 Литр
Лавровый лист 1 Штука
Перец черный По вкусу
Зелень сухая 1 Чайная ложка

Количество порций 3

Калорийность

65 ккал

Калорийность

5 г

Белки

3 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Сливочный суп с консервированной горбушей"

Сливочный суп с консервированной горбушей - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления сливочного супа с консервированной горбушей.

Сливочный суп с консервированной горбушей - фото шаг 2

Картофель почистите и порежьте соломкой, выложите в кастрюлю. Влейте к ней воду и поставьте на средний огонь. Немного посолите и варите после закипания в течение 10 минут на среднем огне.

Сливочный суп с консервированной горбушей - фото шаг 3

Репчатый лук мелко порежьте, морковь натрите на средней терке. В сковороду налейте растительное масло, добавьте овощи и обжаривайте в течение 5-7 минут, перемешивая.

Сливочный суп с консервированной горбушей - фото шаг 4

В кастрюлю с готовым картофелем выложите консервированную горбушу, разделав на кусочки, перемешайте и доведите до кипения.

Сливочный суп с консервированной горбушей - фото шаг 5

Выложите в суп обжаренные овощи, доведите до кипения и варите еще 3 минуты.

Сливочный суп с консервированной горбушей - фото шаг 6

Влейте в суп сливки, посолите, поперчите, доведите до кипения.

Сливочный суп с консервированной горбушей - фото шаг 7

Добавьте в сливочный суп с консервированной горбушей сухую зелень, лавровый лист. Доведите все до кипения, варите еще 5 минут, снимите суп с огня и подавайте к столу.