мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Сердечки в шоколаде



Добавил:  
14.01.2011
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Рецепт приготовления печенья в форме сердечек с шоколадом.

Описание приготовления:

В миске электрическим миксером взбить сливочное масло, сахар и ваниль.

Уменьшить скорость и добавить муку и соль. Обернуть тесто в пищевую пленку, поставить в холодильник по крайней мере на 2 часа или на ночь.
На слегка посыпанной мукой поверхности раскатать тесто толщиной 2-3 мм. Вырезать из теста сердца с помощью резака для печенья. Выложить печенье на несмазанные листы для выпечки, охладить в течение 30 минут.

Нагрейте духовку до 150 градусов со стойкой в центре. Наколоть печенье вилкой. Выпекать, пока печенье не начнет приобретать коричневый цвет, около 18 минут. Печенье может храниться в герметичном контейнере при комнатной температуре в течение 5 дней.

В жаропрочной миске над кастрюлей с кипящей водой растопить шоколад, периодически помешивая. Добавить масле. Окунуть половину или одну треть каждого печенья в шоколадную смесь. Разместить печенье на листе для выпечки и поставить в морозилку на 10 минут. Подавать.


Назначение: На праздничный стол / День влюбленных
Основной ингредиент: Мука и тесто / Шоколад
Блюдо: Выпечка / Печенье

Ингредиенты:

  • сливочного масла  — 4 Чашки
  • сахарной пудры — 3/4 Стакана
  • экстракта ванили  — 1 Чайная ложка
  • муки — 2 Стакана
  • соли  — 1/2 Чайных ложки
  • полусладкого или горького шоколада — 90 Грамм (мелко нарезанного )
  • масла канолы или растительного масла — 1 Чайная ложка

Количество порций: 40

Оценить рецепт Сердечки в шоколаде:

3
средняя оценка: 3.2, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Лучшие рецепты восточной кухни. Побалуйте себя оригинальными пряными блюдами и сладостями восточных мастеров кулинарии.
фарш

Делаем заготовки на зиму вместе с Povar.ru! Лучшие рецепты маринадов и консервов, а так же фруктовые джемы и варенья.
коктейли безалкогольные