мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Сазан в духовке кусочками



Добавил:  
03.06.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Если вам до сих пор не нравился сазан, значит вы его неправильно готовили. Приготовьте сазана по этому рецепту, убедитесь в том, что это очень вкусная рыба! К тому же, блюдо будет еще и полезным.

Описание приготовления:

Приготовьте к небольшому празднику сазана в духовке кусочками. Рецепт его приготовления совсем несложный, зато результат вас несомненно удивит и, если вы до сих пор не оценили сазана, вы в корне измените свое негативное мнение о нем. Как приготовить сазана в духовке кусочками? Да очень просто, все перед вами. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Сазан
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Сазан  — 1 Килограмм (филе)
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки
  • Соевый соус — 3 Ст. ложки
  • Белое сухое вино — 1/3 Стакана
  • Соль — 2 Щепотки
  • Перец черный молотый — 2 Щепотки
  • Сухие приправы — 2 Щепотки (тимьян, розмарин, прованские травы - на выбор)

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Сазан в духовке кусочками"

Сазан в духовке кусочками - фото шаг 1
Если у вас готовое филе - вам повезло, просто отрежьте от него плавники. Если у вас целый сазан - его надо почистить и разделать.
Сазан в духовке кусочками - фото шаг 2
Нарезаем подготовленное и промытое филе на небольшие куски, толщиной 2,5-3 см.
Сазан в духовке кусочками - фото шаг 3
Выкладываем куски сазана в форму, в которой будем его запекать.
Сазан в духовке кусочками - фото шаг 4
Готовим маринад для нашей рыбы. Для этого смешиваем соевый соус, масло и вино. Вино можно заменить на сок половинки лимона, смешанный с 50 мл. воды.
Сазан в духовке кусочками - фото шаг 5
Засыпаем рыбу солью и травами, а также заливаем её приготовленным маринадом.
Сазан в духовке кусочками - фото шаг 6
Маринуем сазана минут 30-35. В процессе маринования пару раз переверните рыбу в маринаде.
Сазан в духовке кусочками - фото шаг 7
Запекать рыбу будем в духовке, разогретой до 200 градусов. Процесс займет от 30 до 40 минут. Во время запекания рыбку можно перевернуть.

Оценить рецепт Сазан в духовке кусочками:

3
средняя оценка: 3.3, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На Povar.Ru большое количество рецептов европейской кухни! Побалуйте себя изысканными шедеврами кулинарии.
куры гриль рецепты

Благодаря подробным пошаговым фото-рецептам готовить с Повар.Ру очень просто! Ресторанные блюда у вас дома!
куриные бедрышки с сыром