мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат "Витаминный"



Добавил:  
29.04.2013
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Салат "Витаминный" - это не просто вкусный овощной салат, это настоящая витаминная бомба. В теплое время года, при наличии свежих овощей, простой рецепт салата "Витаминный" - то, что надо.

Описание приготовления:

Существует множество вариантов того, как приготовить салат "Витаминный". Мне больше всего нравится такой вариант, как я описала в рецепте - капуста, перец, брокколи, зелень. Несомненно, сюда же можно добавлять огурцы, помидоры, репчатый лук, чеснок - что угодно. Главное - чтобы все было свеженькое, полное витаминов и полезных веществ. И ни в коем случае не заправляйте салат майонезом! :)


Назначение: На обед / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Капуста
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Диета: Для диабетиков / Диетическое питание / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Капуста — 1 Штука
  • Перец болгарский — 1 Штука
  • Брокколи — 1 Штука
  • Зеленый лук нарезанный — 1/2 Чашки
  • Лимон — 1 Штука
  • Масло оливковое — 2 Ст. ложки
  • Сметана — 2 Ст. ложки
  • Соль, перец — - По вкусу
  • Укроп измельченный — 2 Чайных ложки
  • Петрушка измельченная — 2 Чайных ложки

Количество порций: 6

Как приготовить "Салат "Витаминный""

Салат "Витаминный" - фото шаг 1
Приготовим заправку для салата, смешав сок одного небольшого лимона (или половины крупного), оливковое масло, сметану, соль, перец, укроп и петрушку. Хорошенько перемешаем.
Салат "Витаминный" - фото шаг 2
Тонко шинкуем капусту, кладем в салатницу.
Салат "Витаминный" - фото шаг 3
Брокколи нарезаем на мелкие кусочки, добавляем в салатницу.
Салат "Витаминный" - фото шаг 4
Болгарский перец очищаем от семян и мембран, нарезаем тонкой соломкой и добавляем в салат.
Салат "Витаминный" - фото шаг 5
Наконец, добавляем в салат мелко нарезанный зеленый лук.
Салат "Витаминный" - фото шаг 6
Добавляем в салатницу приготовленную нами заправку.
Салат "Витаминный" - фото шаг 7
Хорошенько перемешиваем. Витаминный салат готов!

Оценить рецепт Салат "Витаминный":

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 35

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Rassveta 22.05.2013 14:58 «Ответить

Попробовала - очень очень вкусно! И можно есть даже без соли! А ещё я заправла лёгким йогуртом вместо сметаны Спасибо! Очень люблю свежую капусту, но ничего не могла придумать нового. Ваш рецепт как раз пришелся кстати

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
татьяна 16.11.2013 12:17 «Ответить

очень вкусно спасибо за рецепт! :rolleyes: :rolleyes: :rolleyes:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Популярные кулинарные рецепты русской кухни, различные методы приготовления классических блюд - Повар.Ру
рецепты детские блюда

Незнаете что можно приготовить к праздничному столу? Povar.ru - лучший учитель и эксперт в кулинарии!
куриные фрикадельки