мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Салат с запеченными овощами

Салат с запеченными овощами




Приготовил:  
08.12.2016
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Салат с запеченными овощами не только нежный, сочный и безумно вкусный, он еще и очень полезный! Попробовав его однажды, скорее всего вы занесете его в число своих любимцем. Смотрите и запоминайте!

Описание приготовления:

Как приготовить салат с запеченными овощами, меня пару лет назад научила моя подруга-армянка. Тогда мы готовили его на костре, и аромат был просто божественный.
Мы настолько полюбили его, что готовили всегда на природе. Исчезал со стола он быстрее шашлыка.
Потом я решила попробовать приготовить его в домашних условиях. Получилось тоже очень вкусно.
Салат с запеченными овощами — это настоящий витаминный кладезь, который не отложится грузом на вашей талии и порадует ярким вкусом всю семью!

Как приготовить салат с запеченными овощами, читайте ниже! Витаминного лета и приятного аппетита вам!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Полезный обед / Легкий ужин
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • баклажаны — 2 Штуки
  • перец болгарский — 2 Штуки
  • помидоры — 4-5 Штук
  • лук — 1 Штука
  • чеснок — 3-4 Зубчиков
  • кинза — 1 Пучок
  • петрушка — 1 Пучок
  • лук зеленый — 1 Пучок
  • тмин — 0,5 Чайных ложки
  • зира — 0,5 Чайных ложки
  • масло оливковое — 3 Ст. ложки
  • сок лайма — 1 Штука
  • соль — 0,5 Чайных ложки

Количество порций: 5-7
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Салат с запеченными овощами"

Салат с запеченными овощами - фото шаг 1
Баклажаны необходимо наколоть вилкой в нескольких местах и запечь в духовке вместе с болгарским перцем при температуре 200 градусов (примерно 20-25 минут).
Салат с запеченными овощами - фото шаг 2
Остудите овощи, очистите их от кожуры.
Салат с запеченными овощами - фото шаг 3
Нарежьте помидоры маленькими кубиками.
Салат с запеченными овощами - фото шаг 4
Лук нарежьте очень мелко.
Салат с запеченными овощами - фото шаг 5
Выдавите чеснок через чеснокодавку, можете мелко порубить его.
Салат с запеченными овощами - фото шаг 6
Промойте и обсушите зелень. Затем мелко порубите её.
Салат с запеченными овощами - фото шаг 7
Очищенные баклажаны нарежьте кубиками.
Салат с запеченными овощами - фото шаг 8
То же самое сделайте и с перцами.
Салат с запеченными овощами - фото шаг 9
Смешайте все ингредиенты в салатнице.
Салат с запеченными овощами - фото шаг 10
На раскаленной сковороде обжарьте специи (тмин и зиру). Добавьте оливковое масло и сок лайма. Перемешайте заправку.
Салат с запеченными овощами - фото шаг 11
Готовый салат полейте заправкой. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат с запеченными овощами:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Салат с запеченными овощами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Овощные блюда для веганов и мясное для проголодавшихся - все это есть на сайте Povar.ru
рецепт супа из щавеля

Как приготовить одно классическое блюдо в нескольких вариантах - кулинарные эксперименты на Повар.ру
манник в мультиварке на кефире